Hyakumidokoro Onjiki Review

อาหารไคเซกิชั้นหนึ่ง เชฟเลือกทุกจานอย่างพิถีพิถันในวันเดียวกัน ซุปข้างในก็อร่อยเช่นกัน ฉันยังดื่มซุปถ้าคุณไม่ดื่มซุป สภาพแวดล้อมเป็นลานญี่ปุ่นและดูบ้าน ตกแต่งภายในค่อนข้างหรูหรา

โกเบ ✦ มิชลินสองดาว ✦おんじき โกเบเป็นเมืองที่ทันสมัยและญี่ปุ่นดั้งเดิม อาหารยังยืนยันนวัตกรรมและการสืบทอด เจ้าของร้าน Matou เลือกวัตถุดิบในตลาดอาหารทุกวัน เธอรู้สึกถึงความผิดปกติของวัตถุดิบทักษะการปรับและทักษะการวางจานของเขาได้อย่างชัดเจน จากการสนทนาเขาได้รับรางวัลในการแข่งขันอาหารตะวันตกโลกไม่น่าแปลกใจที่การเลือกรูปแบบและส่วนผสมของอาหารบางอย่างเช่นการเลือกกุ้งทะเลมากกว่าปลาหมึกอิเซ่สามารถสะท้อนให้เห็นถึงองค์ประกอบอาหารตะวันตกที่สมบูรณ์ อาหารจานหลักคือเนื้อสันนอกและเนื้อเป็ดสองรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงนุ่มและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อโคเบิร์กได้มาถึงระดับของการละลายในปากโดยไม่ต้องเคี้ยว

เราเดินทางฟรี เราไม่ได้พอใจกับร้านอาหารที่เรากินในโกเบมาก่อน แน่นอนว่าเราต้องสัมผัสกับสถานที่ที่ดีที่สุดและโดดเด่นที่สุดเมื่อเราเดินทาง เราจึงพบร้านนี้โดยบังเอิญ สองดาวมิชลิน แม้ว่าร้านจะค่อนข้างเล็ก แต่รสชาติดีจริงๆ ประณีตมาก เราทานอาหารกลางวันที่นี้ไม่มีเมนู ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอารมณ์ของเชฟและทานอาหารกลางวันประมาณ 2 ชั่วโมง เราทุกคนประหลาดใจเล็กน้อยเมื่อเราเช็คเอาท์ 4 คนกินประมาณ 1320 หยวน เทียบเท่ากับ 330 หยวนต่อคน โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่ามันคุ้มค่ามาก ท้ายที่สุดแล้วสีและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมาก! แต่มันแพงกว่าสามเท่าในตอนเย็นและอาหารก็สูงขึ้น!

ตอนนี้เด็กๆ โตขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัดในวันคริสต์มาส เราจึงหลีกเลี่ยงวันที่ 25 เป็นพิเศษ เมื่อเด็กๆ ยังเป็นเด็ก เราทุกคนมาทานอาหารวันที่ 25 เพราะวันนั้นเป็นวันคริสต์มาสและวันครบรอบแต่งงาน และใช้เวลานานในการกินทุกครั้ง

การทําอาหารมีความเฉพาะเจาะจงมาก ไวน์มีความหลากหลายเป็นพิเศษ และรสชาติก็ดีด้วย ร้านนี้ให้ความรู้สึกระดับไฮเอนด์มาก และบรรยากาศการรับประทานอาหารภายในก็เหมาะสม จุดเด่นที่สุดของร้านคือไม่มีเมนู แค่ให้บริกรแนะนําอะไรก็ได้

ห้องเดี่ยวสะอาดมาก แต่ค่อนข้างเล็กและสามารถรองรับได้ประมาณสี่คนเท่านั้น เมื่อฉันมามีคนสามคนเข้าแถว และฉันสามารถสั่งอาหารได้หลังจากรอสักครู่ ฉันสั่งชุด 5,000 หยวน สามคนสามารถกินได้เต็มอิ่มและรู้สึกดี