ร้าน Hongmaozhai Huaihai Road ตั้งอยู่ทางด้านตะวันออกของเมืองโบราณที่สี่แยก Huaihe Road และ Daxue Road ร้านมีขนาดใหญ่มากและการตกแต่งก็ดีมาก เนื้อแกะชาบูของเขาดีมาก เนื้อสดมาก และลูกชิ้นทอดก็โดดเด่นมากเช่นกัน
หลังจากเปิดมาหลายปีแล้ว เป็นร้านชาบูในเจิ้งโจว รัฐจังหวัด Hongmaozhai แห่งนี้เปิดใน Nancheng และเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมาหลายปี ธุรกิจดีเสมอมา รถติดหน้าประตูและคนแน่นประตู อาจเป็นเพราะเมืองหนานเฉิงโดยเฉพาะบริเวณใกล้เคียงไม่มีร้านอาหารดีๆ , ธุรกิจร้านนี้เริ่มร้อนแรงขึ้นเรื่อยๆ มื้อเที่ยงผ่านไป 1 โมงเย็น ลอบบี้ร้อน ผู้คนโผล่ขึ้นมา และแทบไม่มีโต๊ะว่าง ที่โดดเด่นที่สุดคือเนื้อแกะของร้านนี้ เนื้อนุ่ม แผ่นเครื่องบางมาก ปรุงสุกหลังจากน้ํา เนื้อแกะตัดมือค่อนข้างเก่า เนื่องจากไม่ได้มาร้านนี้มานานแล้ว บริกรแนะนําบูติกและเนื้อแกะชิ้นเดียว (50 หยวน, 40 หยวน) เนื้อแกะตัดมือ (50 หยวน) เป็นต้น ต่อมาเพื่อนของฉันจอดรถและบอกว่าสิ่งที่คุ้มค่าที่สุดคือเนื้อแกะธรรมดาดั้งเดิมนั้นดีและราคาถูก! คุณภาพดีและราคาต่ํา! คุณภาพดีและราคาต่ํา! ที่นี่แนะนําสําหรับนักชิมที่จะเลือกเนื้อแกะธรรมดา! แม้ว่าพนักงานเสิร์ฟจะบอกร้านอาหารว่าจะเลิกงานตอน 2 โมงเย็นเมื่อสั่งอาหาร แต่เรามีแขกสามโต๊ะที่มาถึงช้าเกือบสามโมงเย็นและบริกรก็ไม่อดทน นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการที่จะยกย่อง อีกอย่างคือที่จอดรถหน้าประตูยากเกินไป!
รสชาติของร้านอาหารอร่อยมาก ราคาถูก
หม้อไฟเหนือแบบเก่าร้อนเช่นเคย มีรถเข็นจานเย็นที่ประตูเพื่อสั่งอาหารจานเล็กและเครื่องดื่ม ม้วนเนื้อแกะหลักอร่อยมาก หั่นบาง ๆ กินได้ จุ่มซอสงาบดกับกลิ่นหอมของเนื้อแกะและละลายในปาก วัวอ้วนบูติกก็ดีเช่นกัน งไม้ไผ่ทอดก็อร่อยมาก หน้าหนาวหนาว เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟทองแดงนึ่งร้อนๆ ดื่มใหญ่กินเนื้อปากใหญ่ บอกได้คําเดียวว่าเด็ด!
ไม่เป็นไรระหว่างทาง
มาทานที่นี่บ่อย หม้อไฟโบราณ กินเนื้อเพลินที่สุด
ร้านอาหารท้องถิ่นชาบูเนื้อแกะในฤดูหนาวมีล็อบบี้ส่วนตัวให้เลือก ความเร็วในการเสิร์ฟเร็ว และทัศนคติการบริการก็ดี ใครชอบชาบูเนื้อแกะหม้อไฟลองได้