ออกจากซีเหมินติงเราเดินไปที่ตลาดกลางคืนถนนหัวตะวันตกซึ่งเคยถูกเรียกว่าตลาดกลางคืนแห่งแรกของไทเปตอนนี้ดูเหมือนจะทรุดโทรมเล็กน้อยและธุรกิจก็เบาลงอย่างเห็นได้ชัดและร้านค้าหลายแห่งปิด แผงขายของบนถนนยังมีเนื้อแกะซินเจียงที่อ้างว่ามาจากอุรุมชี อายุ 20 ปีกล้าที่จะกลายเป็น "ร้านเก่า" จริงๆ แล้วในตลาดกลางคืนไต้หวัน มีร้านค้าเก่ามากมาย บางร้านอายุ 40 ปี และบางสิบปีเท่านั้น ตราบใดที่คุณกล้าเรียกมันก็จะไม่มีอาย ในที่สุดเราก็ชิมชามซุปก๋วยเตี๋ยวข้าวอีกชามหนึ่ง (SGD 30 หยวน) แม้ว่าจะเป็นขนมที่รู้จักกันดีแต่รู้สึกว่าชื่อไม่สอดคล้องกับความจริงอย่างจริงจัง เส้นก๋วยเตี๋ยวหนาปรุงในหม้อซุปเนื้อแม้ว่ารสชาติจะละลายในเส้นหมี่แต่ก๋วยเตี๋ยวข้าวถูกจัดเต็มในชามไม่มีความเหนียวเลยและแน่นอนรสชาติทั่วไป