จําได้ว่าเมื่อแมคโดนัลด์ได้พบกับเชฟร้านอาหารสองดาวมิชลินร้านเริ่มขายเบคอนสเต็กและการเลือกสับปะรดเนื้อวัวหนา เชฟร้านอาหารมิชลินสองดาวที่ออกแบบเบอร์เกอร์สําหรับแมคโดนัลด์คือราเมนเฟรนซซ่าเจ้าของราเมลฟอเรซซามาดริด ร้านนี้แอบสอดคล้องกับกระแส “เล็กแต่ดี” เมนูสั้น ๆ เร็ว พื้นที่ร้านไม่ใหญ่ มีที่นั่งแค่ 30 ที่นั่ง ไอเดียของราเมงคือทํา “เมนูเล็ก ๆ เต็มไปด้วยเซอร์ไพรส์ให้ลูกค้าได้สัมผัสกับความผจญภัย” ร้านอาหารได้รับ 1 ดาวมิชลินในไม่กี่เดือนที่เปิดและเก็บไว้ 2 ดาวในปีหน้าและยังคงรักษาไว้จนถึงปัจจุบัน