Georges Rhumerie Restaurant Review

ว่ากันว่าเป็นร้านอาหารที่บริหารงานโดยพ่อและลูกชาย เจ้าของชาวฝรั่งเศส เมื่อเราไปเราไม่เห็นเจ้านายที่อัธยาศัยดี บางทีเราอาจจะไปเที่ยว นึกไม่ถึงว่าชาวฝรั่งเศสจะเปิดร้านในเสียมเรียบ ระดับการบริโภคแย่มาก แกงกะหรี่มันฝรั่งมีมนต์ขลังมากเพื่อนของฉันไม่ชินกับการกินฉันก็โอเค

รสชาตินี้ รู้สึกธรรมดาจริงๆ ราล์มโฮมเมด พิเศษมาก มีให้เลือกหลายรสชาติแนะนํารสมะพร้าว มาร์คลองหวานไปหน่อย แต่ซอสโฮมเมดอร่อยมาก อาหารที่สั่งจําชื่อไม่ได้แต่น้ํามันนิดหน่อย

วันที่สองของเสียมเรียบฉันเลือกจอร์จที่ทางคดเคี้ยวไปยังที่เงียบสงบสําหรับมื้อเย็น ที่ตั้งของร้านอาหารนี้ค่อนข้างไกลจากตลาดเก่าและต้องเดินไปรอบๆ สองสามโค้ง ไฟร้านที่ด้านหน้าสะดุดตาเป็นพิเศษ มีลานเล็กๆ ที่เงียบสงบ บาร์แบบเปิด และคุณยังสามารถเลือกรับประทานอาหารในร่มที่เปิดเครื่องปรับอากาศ โทนสีส้มและสีเหลืองของกาแฟ ผ้าเช็ดปากสีแดงสด และเพลงประกอบก็กําลังพอดี เมนูอาหารและเมนูไวน์นั้นเรียบง่ายและไม่ซ้ําซากจําเจ เครื่องเคียงพิเศษจะพิมพ์ถั่วงอกเล็ก ๆ อยู่หน้าป้ายจานซึ่งน่ารักมาก ก่อนรับประทานอาหาร พนักงานจะส่งกล่องไม้ไผ่ยาวสองกล่อง ด้านในมีแยม 6 อย่าง คือ มะม่วง หอม ส้ม ฟรุต แยม ซอสมะพร้าว น้ําจิ้มมะพร้าว ซอสมะละกอ มาทานคู่กับอาหารจานแรก จานนี้ชื่อว่า fromage confiture เป็นอาหารจานแรก , จุดเด่นคือสามารถใส่แยมลงไปบนชีสละลายได้ตามใจชอบ กรอบ เข้มข้น กรอบ นุ่ม หอมนม เลิศมากจริงๆ ทางร้านผสมผสานรสชาติจีน ทางร้านทําเต้าหู้มาโป และสลัดเต้าหู้ เลือกสลัดจานก่อน วัตถุดิบเลือกเต้าหู้ทํามือ สลัดออร์แกนิค บวกกับน้ําส้มสายชู สด เรียบง่าย และอร่อย จอร์จจากสถานที่ที่มีสีสันในเกาะลิมนิบากมาริชส์และมาดากัสการ์โรกัลแซลส์เป็นอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นและพนักงานร้านแนะนําไส้กรอกหมูกับเครโอเล่ซาร์ อีกด้วย อาหารนานาชาติก็เป็นที่นิยมมากเช่นกันเครเวทแคร์คูมา เมนูเด็ดสําหรับคนรักซีฟู้ดไม่ควรพลาด กุ้งตัวใหญ่ กับซาซิมิมะเขือเทศ โรยด้วยต้นหอม รสชาติเข้มข้นไม่แพ้กัน ค็อกเทลทั้งหมดในร้านราคา 4 ดอลลาร์ มือทําเองหลากหลายรสชาติ แบ่งออกเป็น 3 ชนิดของหวาน แรง และสดตามระดับความเหมาะสมของแอลกอฮอล์ ชนิดหวานเหมาะกับสาวๆโดยเฉพาะ พินาโคลาดา รสชาติเข้มข้น ผสมผสานกับน้ํามะพร้าว น้ําแพร์ และน้ําเชื่อม รสชาติสดชื่น มีกลิ่นแอลกอฮอล์เล็กน้อย พอดีเลย โบกเกตสด แค่ดูรูปลักษณ์ก็พอ เขียวขจี โปร่งใสเป็นพิเศษ ทานคู่กับน้ําแพร์ ซอสแพร์ ใบมิ้น น้ําเชื่อม และน้ํามะนาว รสจืดเล็กน้อย จบทริปวันอย่างมีความสุข

จําได้ว่าฉันไปกินวันเสาร์ ฉันต้องยกย่องร้านนี้อย่างจริงจังเพราะฉันเป็นร้านอาหารที่สามที่ฉันกินในวันนั้น จากนั้นที่ชาร์จและแบตเตอรี่สํารองของกล้องของฉันก็ตกลงมาในร้าน ฉันพบว่าเมื่อฉันกินที่ร้านอาหารสุดท้าย สิ่งไม่ดี ส่งผลให้ฉันใช้โทรศัพท์ skype หลายครั้ง ฉันสัญญาว่าจะรอฉันได้ แต่ร้านอาหารสุดท้ายนั้นไม้เกินไป ฉันจะสายไปประมาณ 30 นาที บริกรของ G เลิกงานแล้วและพวกเขายังรอฉันอยู่ที่ประตู ฉันรู้สึกประทับใจมาก ในที่สุดพ่อครัวก็เอามันมาให้ฉันเป็นการส่วนตัว ชอบมัน ไม่อย่างนั้นฉันจะไม่ได้รับมันอย่างแน่นอนในวันอาทิตย์ ฉันไม่สามารถถ่ายรูปในอีก 2 วันต่อมาได้ มันแก้ปัญหาเร่งด่วนของฉันจริงๆ ฮ่าฮ่า ฉันตีตูตูและโค้งพิเศษ พูดตรงๆ บริการดีมาก และอาหารก็อร่อยจริงๆ รสชาติของเกาะฝรั่งเศส เชฟก็คุณปู่ฝรั่งเศสใจดีมาก ประมาณว่าดูเหมือนต้นปี 50 ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดคือแยม รสชาติผลไม้เขตร้อนต่างๆ เชฟทําเองแล้วใส่ขวดเล็ก จานนี้เป็นที่นิยมเป็นพิเศษเรียกว่า fromage confiture เลือกส้ม แพร์ มะพร้าว มะพร้าว มะละกอ สตรอเบอร์รี่ รสชาติต่างกัน 6 อย่าง หนึ่งชิ้นใส่กล่องไม้เล็ก มีช้อนเล็กๆ ทาบนแผ่นขนมปัง มีชีส แช่ตัว อยู่ในสถานะกึ่งละลาย ฉันกินหนึ่งอย่างหนึ่งและไม่ได้ทิ้งอันที่สองและสาม แค่ครึ่งหนึ่งกับเพื่อนของฉัน อาหารเรียกน้ําย่อยที่ตลกมาก มีเต้าหู้และโพสต์บนผนังก็มีโปรโมทด้วย สีสันเข้มข้น สไตล์เกาะฝรั่งเศสมาก ยําเต้าหู้สลัดกับน้ําส้มสายชูที่ร้านอาหารหม้อไฟญี่ปุ่นหลายแห่งจะกินมันเปรี้ยวและสลัดอินทรีย์ผสมกันเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่ค่อนข้างเบาและสดชื่น แน่นอนเพราะจอร์จ's มาจากเกาะที่มีสีสันมากมาดัดกาสเกาะลิไนเบงและมอริเชียสล้วนสวยงามมากดังนั้น rougil saucisse ยังเป็นคลาสสิกมาก พนักงานแนะนําไส้กรอกหมู ซอสที่เข้ากันเป็นเครโอเล่ น้ําเกรวี่แดง เปรี้ยวของมะเขือเทศเล็กน้อยยังคงน่ารับประทานอยู่เสมอ ใส่แก้วสแตนเลสขนาดเล็กและพลิกกลับปริมาณมาก ถ้าไม่พิเศษเรื่องเนื้อก็กินได้ วิธีเดียวกันก็คล้ายกัน แต่ส่วนผสมกลายเป็นกุ้ง หายากที่จะสั่งทั้งหมด crevette curcuna เป็นกุ้ง รสชาตินอกจากกุ้งเด้งๆ หน่อย รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับข้าวได้ ถ้าค็อกเทลที่นี่จะหัก rmb จะต้องฟินมาก เพราะแค่ประมาณ 4 มีดเท่านั้น ให้พนักงานแนะนําค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่เหมาะกับสาวๆ ที่ไม่แรงมาก เลือกสไตล์ Tropical หวานน้อย สด พินาโคลาด้า ที่มีน้ําแพร์ น้ํามะพร้าว และน้ําเชื่อม ผสมกัน สีขาวเป็นหลัก ค่อนข้างใส นอกจากนี้ยังมีโบกาโตร์สด มิ้นต์หั่นบางๆ โรยบนน้ําแข็งแตก ขายรูปดี กลิ่นไวน์อ่อนๆ ผสมน้ําอ้อยกับซอส ใบมิ้นและน้ํามะนาวเปรี้ยวด้วย! ก่อนจากไป เชฟยังให้ฉันเลือกแยม 3 รสชาติที่แตกต่างกันเป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ อีกด้วย ซึ่งดีจริงๆ

ได้ยินมาว่าร้านนี้บริหารงานทั้งพ่อและลูกชายชาวฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุดที่เคยกินมาที่เสียมเรียบ บรรยากาศเรียบหรู อาหารเลิศรส แนะนําแน่นอน จานหลักคือซอสตับเป็ด Foi Gras ซึ่งสมควรได้รับชื่อเสียงว่าเป็นซอสตับเป็ดที่ดีที่สุดในฝรั่งเศส ซึ่งทําให้ฉันกินขนมปังที่จานหัวและเพิ่มขนมปังไม่พอ ชามเล็กเหมือนหม้อเล็ก สนุกมาก อยากเอากลับบ้านหลังกิน