ถังกุ้ยหลุยส์เชฟแกราปิลส์ฝึกรอบในมิชลินเก่าในปารีสและไปที่เพสซาคเลโอกนันเป็นพ่อครัวส่วนตัว แต่โดยทั่วไปแล้วยังไม่มีกฎระเบียบของดาวในจังหวัดอื่น ๆ ที่มีน้ําเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์การทํางานของอาร์เพกและเลโดเยนที่สร้างแรงบันดาลใจนั้นเก่าเกินไปในสุนทรียศาสตร์ (อาร์เพกละเอียดมากและยากที่จะเลียนแบบ) อาหารและเครื่องดื่มก็ไม่รู้สึกแปลกใจ มันเป็นเพียงชุดของตลาดกลางวันที่ผ่อนคลาย
ไวน์แดงฝรั่งเศสดีจริงๆมีราคาแพงและรสชาติที่ดี
ขนมที่นี่ทําออกมาได้วิจิตร อร่อย คิดถึงมาก
ไวน์ที่นี่ดีมากและอาหารก็ดีมาก