ร้านอาหารบรรยากาศดีมากบนเกาะเซ็นโตซ่า ราคาค่อนข้างแพง ฉันขอซุปสองจาน อาหารหลักและของหวาน คุณสามารถกินได้เต็มที่ ส่วนใหญ่เพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมของร้านอาหารนี้มากกว่าเกาะเซ็นโตซ่า
สมควรเป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ไม่ว่าจะเป็นสภาพแวดล้อม รสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ การบริการ และสุขอนามัย ล้วนอยู่ในระดับเฟิร์สคลาส แนะนําให้เพื่อนที่มาเซาโตซ่ามาร้านนี้! คุ้มค่าเงินจริง ๆ และไม่ทําให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน! ! !
ได้รับ Michelin star ร้านอาหาร Forest森 ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Equarius บนเกาะ Sentosa สิงคโปร์ เชฟที่นี่เป็นเชฟระดับโลกจากกลุ่มที่ปรึกษาด้านการทําอาหารนานาชาติของสายการบินสิงคโปร์ Liang Zhaoji ที่ได้รับรางวัลเชฟเพชรระดับ 5 ดาว ล็อบบี้ของร้านอาหารมีแดดจัดเพดานสูงและพื้นที่ภายในกว้างขวางโทนสีและตกแต่งด้วยไม้และมีครัวแบบเปิดให้แขกสามารถชมกระบวนการของเชฟทําอาหารได้ไม่เหมือนร้านอาหารจีนเลย ร้านอาหารยังมีห้องส่วนตัว 2 ห้อง รองรับ 10 คน เหมาะสําหรับมื้อกลางวันธุรกิจหรืองานฉลองพิเศษ ที่ต้องวางตําแหน่งล่วงหน้า จองล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ พนักงานเสิร์ฟจะถามว่าเป็นวันพิเศษที่ต้องฉลองหรือไม่ พวกเขาจะเตรียมตัวล่วงหน้า เมื่อเข้าร้านอาหาร พนักงานยกที่นั่งให้ ตําแหน่ง ติดหน้าต่าง แสงดีมาก แล้วมีคนเสิร์ฟถามแขกว่ามีนิสัยการกินหรือนิสัยอื่นๆ แค่ที่ร้านอาหารมีคนทานเยอะมาก เสียงดังไปหน่อย อาหารจีน 8 มื้อพิเศษในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุ้มค่ามาก 68++ เมนูจะเปลี่ยนทุกเดือน รายละเอียดในคําอธิบายภาษาจีนและภาษาอังกฤษบนป้ายอาหาร ครั้งแรกของทั้งหมด ซุปตัวอย่างแรกถูกนําโดยเชฟผลักดันรถเพื่อเสิร์ฟซุปสําหรับแขกแต่ละคน ซุปถูกโรยลงในจานและเปลี่ยนจานทันที ประสบการณ์ผู้ใช้ดีมาก การบริการเพิ่มเติมของทางร้านนั้นพิเศษมาก ถ้าเป็นวันเกิด เตรียมภูเขาที่ทําจากขิงไร้พรมแดน จะมีเค้กเตรียมไว้ล่วงหน้าไว้ด้านหน้า ถ้ากินไม่หมด ก็สามารถแพ็คเค้กได้ ถ้าเป็นวันครบรอบ หรือฉลอง ก็จะเตรียมจาน เขียนคําอวยพรไว้พร้อมเค้ก
ร้านอาหารโดยรวมดูน่าดึงดูดมาก รสชาติดีมาก
สภาพแวดล้อมดีมาก อาหารทะเลก็ประณีตมาก
ฉันไม่ได้รู้สึกว่ารสชาติเป็นประสบการณ์อย่างไร แต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยจริงๆ! ก๋วยเตี๋ยวของกุ้งมังกรเรียกว่าอะไร? ฉันรู้สึกเหมือนเหลียงเป่ยตะวันออกเฉียงเหนือ? นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันกินมัน! หมูกรอบอร่อยจริงๆ สิงคโปร์กินหมูกรอบหลายครั้งแล้ว ร้านมิชลินก็สั่งเอง ไม่ได้รู้สึกดีเท่าไหร่ แต่ก็ไม่เลว! แซลมอนสุกแปดจุด