Fischereihafen Restaurant Review

ร้านอาหารไม่เล็กจริงๆ เต็มเวลา 13.00 น. ในวันเสาร์ ว่ากันว่าไม่มีที่นั่งสําหรับมื้อเย็นในวันเสาร์ล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ นั่งริมหน้าต่าง วิวริมแม่น้ําก็ดีเช่นกัน - Northern Bouillabaisse : ซุปปลา จริงๆ พอมาเสิร์ฟก็สงสัย เพราะซุปปลามาไซส์ที่เคยดื่มมาก่อนไม่ใช่หัวซุปใสแบบนี้ น้ําซุปไม่ทําให้คนรู้สึกสดชื่น รสชาติอาหารทะเลอยู่ในเนื้อปลา กุ้ง และเนื้อกุ้ง กุ้ง และกุ้งมังกรที่นุ่มดี ราดด้วยขนมปังย่างเนยสมุนไพรเป็นซุปอุ่นท้องที่ดี - Fischereihafenteller : จานหน้ามีปลาไหลรมควันพร้อมไข่ดาว กุ้งทอด แซลมอนดอง แกงปลาคราฟ และปลาทูน่าคั่วรสเผ็ด เพื่อนทั้งสองสั่งอันนี้ การประเมินของพวกเขาคือแม้ว่าพวกเขาจะสูบบุหรี่และหมักทั้งหมด และรสชาติจะไม่มากเกินไป แต่ก็มีหลายประเภทเช่นกัน เป็นจานที่คุ้มค่าที่จะลอง - Fricassee of Lobster : ในฐานะที่เป็นคนรักกุ้งมังกรลึก คงไม่สั่งกุ้งมังกร เนื้อกุ้งมังกรเนื้อกุ้งมังกร เนื้อกุ้งมังกรสุดยอดจริงๆ แน่น นุ่ม ครบ มันบดด้านล่างก็ค่อนข้างดี ข้างในยังผสมกับทรัฟเฟิลด้วย รสทรัฟเฟิลถึงจุดจะไม่อึกทึกเจ้าของ สุดท้ายก็เสิร์ฟซอสรสคองคองุ่นและใบโซดาให้รสชาติโดยรวมได้มากขึ้นไปอีก เมื่อเทียบกับกุ้งมังกรในร้านอาหารทะเลราคาไม่แพงที่แนะนําเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เนื้อและรสชาติมีมากกว่าหนึ่งเกรด (แน่นอนว่าราคาที่สอดคล้องกันก็อยู่ในระดับเช่นกัน เป็นกุ้งมังกร 45 ยูโรต่อจาน) - North sea turbot : ปลาบิมุดทอด ความนุ่มกําลังดี เปลือกกรอบ กลิ่นน้ํามันหนักไปหน่อย เสิร์ฟพร้อมซอสกุ้ง เนื้อมันบด และผักโขม ส่วนผสมเข้ากันค่อนข้างฟิวชั่น ไม่คว้าระดับ C ของปลาบิมุระทอด - Cheese : ชีส platter, บริราตซาวาเลนชีส Brilart-Savarin เสิร์ฟพร้อมลูกแพร์และซอสมะเขือเทศ อร่อยมาก อีกด้าน ชีสเนื้อแกะ ราดด้วยกระเทียมหอม ท็อปปิ้งดูหนักไปหน่อย ท้ายที่สุด เกินกลางก่อนอาหารจานหลัก , การกระทํานี้ทําให้เพื่อนของฉันคิดว่าพวกเขาเริ่มกินอาหารจานแรกอีกครั้ง เมนูนี้หลายอย่างและอาหารจานเดียวคือสไตล์ฝรั่งเศส : จานก่อน -> จานหลัก -> ชีส-> ของหวาน - ไอศกรีมวอลนัท : ไอศกรีมวอลนัท เสิร์ฟพร้อมซอสมะลิพีชร้อน ไอศกรีมมีวอลนัทสับ ราดซอสมะลิ เปรี้ยวๆ มาด้วย เปรี้ยวๆ เวียนหัวตลอดเวลา (ไม่กินอาหารเปรี้ยวเป็นพิเศษ)