เนื้อถูกทอดแห้งก่อนนึ่ง ดังนั้นหลังจากนึ่งแล้ว เนื้อกรอบเล็กจะนุ่มมากและสามารถกัดได้ในคําเดียว หากคนเยอะ ไปที่ Shengzhiwang ข้างๆ เพื่อขอหนังไพ่นกกระจอก ไปที่บ้านคุณยาย Hua เพื่อซื้อซุปบ๊วยเปรี้ยวและเกี๊ยว การเดินทางไปยังลานหนังใหญ่ของคุณจะสมบูรณ์แบบ