Dingjia หมูกรอบเล็ก ๆ ตั้งอยู่ในถนนมุสลิมซีอาน แต่ไม่ส่งผลต่อความรักของทุกคนในเขาเลย ถัดจากนั้นคือหนังคั่วซอสหม่าแดง คนส่วนใหญ่จะมาหนังคั่วซอสมะระและเนื้อกรอบเล็ก ๆ อีกชิ้นหนึ่ง ขอแนะนําว่าอย่าซื้อมากเกินไปเพราะเนื้อกรอบเค็มกว่าหรือ ทานกับข้าวอร่อยกว่า