Dachang Chef (Dongfeng Road) ตั้งอยู่ในเขต Kaifu, Changsha, Hunan เป็นอาหารหูหนาน อาหารจานพิเศษ ได้แก่ เท้าหมู, ผักกาดหอมหม้อใหญ่, ซี่โครงนึ่งเผือก, สเต็กหอยทาก, ซี่โครงเผือก, หมูทอดเผือก, เนื้อผัดเล็ก ไก่, เนื้อสีเหลืองผัดเล็ก, หัวปลาพริกหยวก, เป็ดสีเหลืองรส, ซุปเต้าหู้สมอง, รสชาติเต้าหู้สมอง รสหอมแห้ง หมูตุ๋น ซี่โครงหมูนึ่งแป้ง ทรายถั่วเขียว ปลาหญ้าสูตรลับ มันฝรั่งไหม้ หมูทอดบ้านไร่ รสถั่วเหลือง เนื้อ ปลาหญ้านึ่ง ซุปถั่วเหลือง