ดิฉันและเพื่อนสองคนทานอาหารเย็นที่นี่ในคืนวันพฤหัสบดี หนึ่งในผู้หญิงคนหนึ่งเป็นอาหารมังสวิรัติและตัวเองเป็นมังสวิรัติ บริกรของเราพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าเขาตอบสนองความต้องการของเราอย่างเต็มที่ เขาช่วยเราเลือกอาหารที่ถูกต้องและแนะนําอาหารเรียกน้ําย่อยจากอิตาลีโดยตรง อาหารมื้อนี้เราทานอย่างพิถีพิถันมาก ความแตกต่างของสปาเก็ตตี้ที่ทําด้วยมือกับซุปทําให้เราโลกจริงๆ และburrata ครั้งแรกที่เรามาที่นี่ไม่เหมือนกันเลยที่ได้ลอง ยังไงก็มีชีสจากกะเพราสด มะเขือเทศ และน้ํามันมะกอกก็เลิศ ไอศกรีมเป็นขนมและแพ้ตามเพื่อนผมมีแพ้ที่นี่ ดีที่สุดของเธอ กลิ่นหอมถั่วลา พนักงานทุกคนให้ความช่วยเหลือเป็นกันเองและใจดี ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับบริกรของเราที่ทําให้การพาเราไปที่ Carlo ในตอนเย็น!