ร้านก๋วยเตี๋ยวอุดรอันเก่าแก่ ก๋วยเตี๋ยวอุดรข้างในดีมาก เป็นลักษณะท้องถิ่น ก๋วยเตี๋ยวแกงข้างในรสชาติดีมาก หน่อไม้ข้างในอร่อย และไข่ดิบก็อร่อยด้วย
ถึงร้านจะไม่ใหญ่แต่ก็สะดวกสบายและหาง่าย บริการเอาใจใส่และกระตือรือร้นมาก รสชาติการทําอาหารดีมาก กินกับบะหมี่ เข้มข้น อร่อย และราคาไม่แพง
ร้านเล็กๆ ไม่ได้เด่นแต่ก๋วยเตี๋ยวข้างใน ว่ากันว่านายกรัฐมนตรีญี่ปุ่นมาทานเป็นพิเศษด้วย ของไม่เยอะ เมนูมีแค่หน้าเดียว สั่งเป็นเซ็ต หรือ สั่งแบบสั่งก็ได้ ราคาไม่แพง
หายากสําหรับบะหมี่อุดรที่เก่าแก่และราคาไม่แพง มากกว่า 100 หยวนต่อคน ก๋วยเตี๋ยวอุดรที่นี่แบ่งออกเป็นสองประเภทของอาหารเย็นและอาหารร้อน ก๋วยเตี๋ยวอุดรที่ทําด้วยมือตามรสชาติที่แตกต่างกันของส่วนผสม ฉันคิดว่ามันไม่เลว
เมื่อพูดถึงอุดงของญี่ปุ่น แน่นอนว่าไม่ใช่อุดงในเขตเซียงชอน ครั้งนี้ฉันไปที่เซียงชวนและอยากกินอุดงแท้ๆ ผลที่ได้คืออร่อยจริงๆ หนึบมาก ยืดหยุ่นมาก และฉันชอบมันมาก!