อาหารมังสวิรัติทุกชนิดที่ผลิต ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ถั่ว ฝีมือประณีต รูปทรงจริง และรสชาติก็จริง เรียกได้ว่าเป็นงานฝีมือที่ฉลาด สภาพแวดล้อมเงียบสงบและสง่างาม เผยให้เห็นมรดกทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้งในโบราณ บางครั้งเข้ามากินข้าว ห่างไกลจากความเร่งรีบและวุ่นวายของชีวิตในเมือง รู้สึกสบายมาก
อาหารที่นี่ค่อนข้างเบาไม่มีเนื้อจําลอง เหมาะสําหรับพาเพื่อนๆมาสัมผัสอาหารมังสวิรัติต้นตํารับ เส้นก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดและอร่อย มีเสียงน้ําชามมาบ้างเป็นระยะๆ สงบเงียบ
สภาพแวดล้อมมีความสง่างาม แต่ทางเข้าไม่สะดุดตามาก กินคนเดียวสั่งเยอะ บริกรระมัดระวังมากช่วยฉันตัดตามรสนิยมของวัสดุ รสชาติของอาหารค่อนข้างดี เทียบกับการทําอาหารทั่วไป น้ํามันมีน้อยมาก ความพึงพอใจโดยรวมมาก โดยเฉพาะบริการภายนอกดีมาก ข้อเสียอย่างเดียวคือเสียงครัวหลังดังไปหน่อย และที่นั่งใกล้ๆ รู้สึกดังไปหน่อย
มันเป็นงานเลี้ยงอาหารมังสวิรัติตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงน้ํามันจากผักหรือเห็ดแม้แต่เจ็ดสีของขนมที่ปรุงด้วยน้ําผลไม้และผักที่แตกต่างกันภายใต้ทักษะที่ยอดเยี่ยมของเชฟพวกเขาได้แสดงรสชาติที่ดีที่สุดของวัตถุดิบแต่ละจานมีเรื่องราวของตัวเอง ความประณีตของอาหารยังมาจากความรู้สึกที่ละเอียดอ่อน
ร้านอาหารมังสวิรัติระดับกลางและระดับไฮเอนด์ตั้งอยู่บนชั้นสามของร้านหนังสือ Eslite ริมทะเลสาบ Jinji เรารอเวลา 11:30 น. แต่รอเพียง 5 นาที ทางร้านยังให้น้ําส้มสายชูแอปเปิ้ลหนึ่งแก้วฟรีอีกด้วย ปริมาณของอาหารโดยทั่วไปมีขนาดเล็ก และแต่ละจานเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 60-70 หากคนมากเกินไปจานหนึ่งอาจไม่เพียงพอสําหรับหนึ่งคนและตะเกียบ แต่ละจานมีชื่อแปลกใหม่ ตัวอย่างเช่น Qitian Dasheng ใช้เห็ดหูหนูเป็นสับ และรสชาติคล้ายกับเนื้อแกะเสียบมาก สัตว์ประหลาดสริค คือ ขนมปังเต้าหู้เต้าหู้นุ่มๆ แล้วทอดแล้วผสมกับน้ําผักเข้ากัน กรอบนอกนุ่มใน รากบัวที่ไม่เหมือนใครคือ รากบัวทําเป็นวัตถุดิบหลัก รสชาติของเนื้อ ม่านม้วนเป็นสาหร่ายจริงๆ สรุปคือ เด็ดทุกจาน ข้อเสียอย่างเดียวคือพนักงานเสิร์ฟไม่ได้แจ้งล่วงหน้าส่วนลดส่วนลด 88 ของบัตรเครดิต ไม่สามารถส่งจานที่กําหนดได้ในเวลาเดียวกันกับ 480 บวก 1 หยวนในร้าน ซึ่งทําให้เราถูกบังคับให้สั่งอาหารเพิ่มเติมในราคาเดิม