หลังจากเยี่ยมชมโบสถ์ Baihua เป็นเวลาสี่โมงเย็นดังนั้นฉันจึงเตรียมที่จะหาขนมปังก่อนและคิดว่าขนมพิเศษของฟลอเรนซ์ ขนมปังกระเพาะเนื้อในภาษาอิตาลีเรียกว่า Lampredotto เป็นเนื้อวัวที่สุกและคลุกลงในขนมปังแล้วใส่ซอสเช่นน้ําพริกและต้นหอม ถ้าคุณชอบกินซาลาเปาซีอานและยอมรับเนื้อสัตว์ในเนื้อสัตว์ถุงท้องเนื้อวัวเป็นทางเลือกที่ดีสิ่งเดียวที่แตกต่างคือเรากินไวน์แดงและขาดหนึ่งในสามชุดของน้ําแข็ง