ฉันชอบชื่อนี้ดินแดนมีชีวิต ที่ดินที่มีชีวิต การปลูกอินทรีย์เป็นพฤติกรรมที่รับผิดชอบมากที่สุดสําหรับที่ดินของเรา ภูเขาดี น้ําดี ที่นี่สร้างข้าวเหนียวสีแดง ข้าวเหนียวปรุงด้วยเตาถ่านแล้วนําไปใส่ในตะกร้าเล็กๆที่ทําจากไม้ไผ่ มือ บีบลูกบอลเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกับสาหร่ายแม่น้ําโขง เห็ดที่ปลูกบนภูเขาชาวม้ง ช้าลงไปเคี้ยวชิม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่