ฉันมาที่ Longquan กับเพื่อน ๆ หลังจากมาถึงเมืองในตอนเย็น ฉันไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี ฉันจึงเปิดคู่มือ Ctrip อย่างเงียบๆ ฉันรีบไปที่ถนนที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร ด้านหลังโรงแรม Xiangyi ฉันพบว่าร้านเกี๊ยวที่ได้รับความนิยมอย่างมากแห่งนี้ เลยตัดสินใจกินเกี๊ยวสําหรับมื้อเย็น ทุกคนสั่งเกี๊ยวชาม เกี๊ยวที่นี่ถือเป็นสัญลักษณ์ ชามมีปริมาณมาก ไม่ได้นับอย่างระมัดระวัง แต่น่าจะมีเกือบยี่สิบชิ้นเล็กๆ ผิวอร่อยมาก ต่างจากเกี๊ยวเล็กที่ฉันเคยกินมาก่อน เนื้อข้างในจะบางไปหมด เนื้อเยอะมาก หนังนุ่มแต่ไม่เลี่ยน อร่อยมาก ลื่นมาก โดนแป้งห่อเกี๊ยวนี้ในทันที ผัดแป้งแป้ง แป้งคล้ายๆ เหลียง皮นิดๆ แต่นุ่มกว่าเหลียง皮 บางกว่าหนังเหลียง และเหมือนเส้นหมี่ด้วย แต่ก็ไม่เหมือนกัน เหมือนกัน รู้สึกสดชื่นมากด้วย ร้านนี้ดีจริง ๆ คราวหน้ามาหลงฉวนจะมากินอีก