;

Review

4.7 /569 รีวิว
https://ak-d.tripcdn.com/images/Z80c0n000000el841EF9A.jpg
萨达哈鲁_汪
avataravataravataravataravatar
5/5
ข้อความเดิม
ไม่ว่าจะเดินไกลแค่ไหนก็ต้องกลับบ้านเสมอ หลังจากประสบความผิดพลาดในเที่ยวบินของหมอก ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะซื้อตั๋วกลับมาในวันรุ่งขึ้น ครั้งแรกที่ฉันอยากกลับบ้านจริงๆ และครั้งที่สองก็คิดถึงรสชาติที่ยากที่จะตัดบ้านเกิดของฉัน ทุกครั้งที่ฉันกลับมา ฉันต้องกินร้านที่ฉันชอบ ฉันมักจะไปที่ Jinzhong เพื่อเสียบไม้ในฤดูร้อน และฉันคิดถึงเคนยาที่อบอุ่นของโจ๊กและร้านกาแฟของป้าฟางในฤดูหนาว ตอนนี้พื้นที่ของร้านขยายขึ้นมาก และในเร็วๆ นี้จะมีหม้อไฟด้านล่างโจ๊กและเตาเคียงแบบดั้งเดิมเปิดตัว อันที่จริง ฉันอยากจัดอาหารมื้อสุดท้ายสําหรับหม้อไฟด้านล่างโจ๊ก แต่ ~ ฉันไม่เคยรอเลย~ เมื่อวานฉันพบเพื่อนเก่าที่ร้านกาแฟ ฉันคิดว่าจะไปป้าฟางดื่มโจ๊กโดยไม่คาดคิด ฉันจะไป สามคนกินโต๊ะแบบนี้ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันกินเตาเคียง ปีที่แล้วฉันใส่หม้อทองแดงปักกิ่งเก่าและเตาเคียงกวางตุ้งกับเพื่อนสองสามคน หม้อไฟทั้งสองชนิดถูกกิน และซอสไข่ก็ถ่ายทอดสดตลอดกระบวนการ ซุปใสง่ายๆ หอมกรุ่นขิง ไม่มีอะไรอื่น กินรสชาติดั้งเดิมเบา ๆ เราใส่ปูสองตัวเพื่อเก็บสด หลังจากกลิ้งน้ําแล้วใส่ไก่สด ปิดไฟประมาณ 9 โมง ไก่มีความนุ่มและลื่นมาก การควบคุมช่วงไฟ สิ่งสําคัญที่สุดคือ ปรุงอาหารให้น้อยลงและกัดเนื้อสด อย่าปรุงช้านาน ไก่ทั้งตัวจะหายไปในไม่ช้า น้ําซุปเริ่มเหลืองเล็กน้อยดูดซับสาระสําคัญของปูและไก่ รสชาติของซุปนั้นยอดเยี่ยมและเบามาก ข้าวหม้อเนื้อสันนอกในวันนั้นหายากเช่นกัน อุณหภูมิกําลังพอดี ชั้นหม้อข้างผนังและซอสไม่มาก ฉันไม่ค่อยกินไข่ปลา เพราะไข่ปลาคุณภาพไม่ดีลื่นเกินไปและฟันจะบดฟันและส่งเสียงที่ทนไม่ได้ บ้านป้าฟางไม่ มีความไว้วางใจอย่างมากในส่วนผสม งเล็บไก่ก็สุดโปรดเช่นกัน แถมท้องวัวชาชา นอกจากตัวนั้นแล้ว ยังมีข้าวโพดที่เข้าคู่กันแล้ว หวานสดชื่นสุดๆ หลังจากแช่น้ําชาทรายแล้ว หน้าหนาวก็ถึงเวลาแล้ว
โพสต์เมื่อ 19 พ.ย. 2017
2 คนกดไลก์ให้
รีวิวเพิ่มเติม
ระบบจะใช้ Google Translate แปลรีวิวบางรายการโดยอัตโนมัติ
  • 萨达哈鲁_汪
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    แป้งต้องดึงสด ไส้กรอก เนื้อ เนื้อ กุ้ง และไข่ประมาณสามหรือสี่ชนิด แสงในร่มและกลางแจ้งแตกต่างกัน แต่รูปที่ 1 ดูเหมือนจะชอบนิดหน่อย ฉันเคยกินร้านก๋วยเตี๋ยวหลายร้านในจี่หนาน แต่ฉันไม่สามารถเปรียบเทียบได้ (เพราะมันไม่หยด) จนกระทั่งบ้านป้าฟางทําเส้นก๋วยเตี๋ยว~~ ฉันคิดว่าฉันสามารถกินได้สองมื้อ แป้งบางและเกือบโปร่งใส และซอสก็เบาและเก่าแก่ ไม่เหนียวและไม่ทิ้งซุป ความรู้สึกพอใจที่เหมาะสม ชอบเนื้อและกุ้งมากที่สุด บวกกับไก่ตัดขาวและโจ๊กปูกุ้ง กินท้องกลมๆ กลับบ้านอย่างปลอดภัยก่อนฟ้าผ่า ขอบคุณสัตว์เลี้ยงที่บอกฉันว่ามีคนขอให้ฉันมีราตรีสวัสดิ์ให้ฉันเพราะฉันดี

    1
    โพสต์เมื่อ 1 พ.ค. 2018
  • 阳光马步鱼
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    เหตุผลที่ให้ห้าดาวนั้นง่ายมาก นี่คือโจ๊กหม้อไฟกวางตุ้งที่ดีที่สุดที่จี่หนานทํา ไม่มีใครเลย สิ่งสําคัญในการเปิดร้านอาหาร: เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนบางอย่างตามสภาพภูมิศาสตร์เมื่อเคารพประเพณี [ประเภทโจ๊ก]: #โจ๊กกุ้งปู # มณฑลกวางตุ้งใช้ปูทาครีม แต่ความสดของปูยาไม่รักษาในจี่หนาน โจ๊กที่ปรุงโดยไม่มีรสชาติและสูญเสียวิญญาณ ดังนั้นร้านอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ทําโจ๊กกวางตุ้งไม่อร่อย บ้านป้าฟางใช้ปูสัญจรพื้นเมืองในซานตง หลังจากการแก้หลายครั้งแล้ว โจ๊กกุ้งและปูที่อร่อยมากก็ถูกสร้างขึ้น โดยพื้นฐานแล้วนี่เป็นรายการโปรดของฉันในบ้านของเขา กุ้งและปูสดมากและตัวใหญ่พอ แนะนําให้สัมผัสก่อนช่วงที่ไม่ใช่การรับประทานอาหารจะดีกว่า โจ๊กอื่นๆ เช่น โจ๊กเนื้อ โจ๊กเรือ ฯลฯ ล้วนดี [ประเภทของว่าง] : แนะนําซาลาเปา ซาลาเปา ซาลาเปา ก้ามกวางไก่ แกงกระเพาะเนื้อ เกี๊ยวกุ้ง ทั้งสองอันก่อนถือได้ว่าเป็นสินค้าที่ดีที่สุดในจี่หนาน เวลานึ่งของเหล่านี้ต้องควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด [อาหารหลัก]: ขอแนะนําทั้งชุดของข้าวหม้อหุง อันที่จริง นี่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อเขาเปิดร้านเก่าในอดีต ข้าวหม้อไฟแบบเบคอนและข้าวหม้อตุ๋นเนื้อสันนอกได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวาง ข้าวเหนียวเส้นกวางตุ้งสําหรับข้าวหม้อหุงเป็นสิ่งสําคัญมาก การใช้ข้าวหรือเครื่องอื่น ๆ ไม่สามารถผลิตรสชาตินี้ได้ หม้อที่ด้านล่างหม้อเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมหลายคน บะหมี่ผัดกวางโจวและแม่น้ํา Niuhe ผัดแห้งเหมาะสําหรับการรับประทานตามปกติ บะหมี่ Zhusheng มีลักษณะเฉพาะของกวางตุ้งที่ใช้โดยผู้ก่อนนั้นยอดเยี่ยมมาก [รสหมัก] เมื่อเทียบกับที่อื่น รสชาติหมักเป็นเรื่องปกติ ท้ายที่สุด พลังงานมีจํากัด [อื่นๆ] #ไก่ตัดขาว #ต้องสั่ง! รสชาติที่นุ่มนวลและยืดหยุ่นนี้ยังเป็นเอกลักษณ์ของระดับเมืองอีกด้วย มันเกินกว่าร้านอื่นมาก อย่างแรกคือเทคนิคที่ดีและอีกอย่างคือไก่ที่ใช้อย่างดี อย่าคิดว่าเลือดในกระดูกยังไม่สุก การทําแบบฟอร์มหลักเป็นเช่นนี้ และการเพิ่มไก่รอคอยจะไม่อร่อย สิ่งแวดล้อม: พื้นที่เปิดทําการมีขนาดใหญ่อยู่แล้ว และห้องโถงด้านหลังก็เพิ่มอีกห้องโถงด้านหน้าเดิม มีโต๊ะกลมขนาดใหญ่มากมายอยู่ข้างใน ฉันไม่ต้องกลัวที่จะนั่งในปาร์ตี้อีกต่อไป ที่จอดรถ: หากคุณมีที่จอดรถว่างในลานฝั่งตรงข้าม คุณสามารถจอดรถได้ จ่ายสองสามดอลลาร์ให้กับอีกฝ่าย หรือจอดริมถนนก็ได้ บางครั้งมีโพสต์ตอนเที่ยงและไม่มีใครสนใจในตอนกลางคืน

    2
    โพสต์เมื่อ 9 ก.พ. 2018
  • jnwalkman36
    4/5ดีมาก
    ข้อความเดิม

    ร้านอาหารกวางตุ้งแห่งนี้ตรงข้ามกับโรงแรมโอเรียนเต็ล ธุรกิจจะเฟื่องฟูในพื้นที่ที่ไม่เจริญรุ่งเรืองของเมืองทางเหนือ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของเจ้าของ การทําอาหารอย่างระมัดระวัง ลูกค้าสามารถสัมผัสได้ กินชายามเช้าสไตล์กวางตุ้ง เพลิดเพลินกับชีวิต

    2
    โพสต์เมื่อ 13 ธ.ค. 2017
  • 阳光马步鱼
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    ยกให้ห้าดาวในปีนี้อีกครั้ง ถึงแม้ร้านจะไม่สมบูรณ์แบบนักแต่ก็เป็นหนึ่งในร้านที่แนะนําเป็นพิเศษในปีนี้ ฉันรู้ว่าร้านอาหารกวางตุ้งในจี่หนานถือได้ว่าเป็น "อร่อย" แม้แต่สามร้านก็ไม่สามารถรวมกันได้ ดังนั้นแม้ว่าจะใช้เวลา 35 กิโลเมตรในการรับประทานอาหารจากบ้าน ฉันก็ยังจะชวนเพื่อนไปทะเลเป็นประจํา ชื่อร้านคือ โจ๊กกวางตุ้งหม้อไฟ ข้าวต้มกุ้งปู โจ๊กเนื้อไข่รัง โจ๊กเรือ ของกินอย่างเป็นธรรมชาติดีค่ะ กินแต่อาหารทะเลและเนื้อเพราะเรื่องข้อห้าม ข้าวต้มเนื้อไข่และวัตถุดิบของโจ๊กเนื้ออร่อยของ Beiyuan Chao แตกต่างกันเล็กน้อย แต่รสชาติทั้งหมดอยู่ในอันดับแรกของจี่หนาน ข้าวต้มมีเครื่องปรุงรสเพียงพอ หลังจากกลิ้งโจ๊กแล้ว ใส่เนื้อสดแล้ว อร่อยและอร่อย ยังมีข้อบกพร่อง ซุปโจ๊กมีไว้เล็กน้อย แต่ผลกระทบต่อรสชาติโดยรวมไม่ใหญ่เกินไป ฉันให้สี่ดาวครึ่งในหมวดโจ๊ก ข้าวหม้อไฟ: ยังเป็นเพราะความไม่ชอบที่จะได้ลิ้มรสข้าวหม้อไฟที่มีชื่อเสียงที่สุดและกินเนื้อสันนอกและเนื้อ ครอบครัวของเขาถือได้ว่าเป็นเพียงคนเดียวที่ใช้วิธีการดั้งเดิมและส่วนผสมในจี่หนาน (ข้าวหม้อหุงแท้ใช้ข้าวเหนียวไหม และรสเผ็ดใช้ผลิตภัณฑ์จาก "ราชาเจ้า" ของกวางตุ้ง) หลังจากปรุงกว่า 20 นาที ข้าวหม้อแบบกวางตุ้ง รสชาติเป็นธรรมชาติค่อนข้างแท้ หม้อบาชั้นนั้นเป็นที่นิยมของนักชิม (ข้าวหม้อตุ๋นปลาไหลต้องจองล่วงหน้าหนึ่งวัน ทุกคนที่รู้วิธีชอบสิ่งนี้ ฉันยังไม่ได้กินมัน) ฉันให้ข้าวหม้อไฟสี่ดาวครึ่ง ซึ่งสูงกว่าข้าวหม้อไฟที่ร้านอื่นในจี่หนานอย่างน้อยหนึ่งระดับ ห่านตุ๋น : ใช้ห่านสีน้ําตาลดําของภาคใต้ (ห่านย่างกวางตุ้งดั้งเดิม ห่านตุ๋นใช้หมด จะใช้ห่านเหนือไม่อร่อย) กับซอสสูตรลับที่ดูเหมือนซอสพริก ชอบๆ มาลองชิม ห่านตุ๋นขายไม่เท่าห่านย่าง [ปูหม้อไก่] : วัตถุดิบหลัก: ไก่ 1 ตัว + ปู 2 ตัว เป็นเมนูที่ซ่อนอยู่ ถ้าอยากกิน จองล่วงหน้า 1 วัน ช่วงนี้เป็นปูอ้วน แป้งเหลือง สาระสําคัญของปูตัวใหญ่สองตัวรวมอยู่ในซุปไก่ อร่อยมาก! โดยพื้นฐานแล้วฉันต้องสั่งทุกครั้งที่ไป ซุปมีน้ํามันเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะมองน้ํามันก่อนออกจากหม้อ สี่ดาวครึ่ง. ฉันได้ยินจากเจ้านายว่าหม้อไฟด้านล่างโจ๊ก Shunde มณฑลกวางตุ้งในเร็วๆ นี้ ฉันไม่เคยกินสิ่งนี้ในกวางตุ้ง ดูเหมือนว่าไม่ค่อยมีคนทําสิ่งนี้ในภาคเหนือ อร่อยแบบนี้ ประมาณว่าครั้งหน้าฉันจะไปเกือบจะแก้หิวได้ ~

    8
    โพสต์เมื่อ 2 ก.ค. 2017
  • 慎思慎独
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    สะดวก รวดเร็ว ราคาไม่แพง และอร่อย ใกล้โรงพยาบาลมาก กินง่าย รวดเร็ว บุญธรรมของเพื่อนป่วย

    0
    โพสต์เมื่อ 10 ก.ค. 2021
  • _in***85
    5/5ยอดเยี่ยม
    ข้อความเดิม

    คุ้มค่า! รถบัสมากกว่า 20 ป้ายก็คุ้มเช่นกัน! เมื่อกินหัวไชเท้าแห้ง น่าประทับใจ ... คือรสชาติของแม่! ! ! โจ๊กไก่ปูไม่ขัดแย้งเลย ไก่ทอด! ! ไข่ปลาก็เด้งได้! ทุเรียนกรอบ ฉันปฏิเสธ แต่ฉันถูกยกย่องโดยสองคน มันควรจะมีความหมายที่ยิ่งใหญ่มาก ~ ถุงทราย/ถุงวอลนัท อืมข้าวหม้อต้มที่ฉันคิดถึงไม่ผิดหวัง! บินขึ้น ~

    0
    โพสต์เมื่อ 11 ธ.ค. 2016
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 14