ลานเล็กๆ ของแม่น้ําแยงซีสีขาวและอิฐสีเขียว สะพานเล็กๆ และทางเดินคดเคี้ยวไหลผ่าน ซ่อนตัวอยู่ในเมือง แต่มีชื่อเสียง ลิ้มรสอาหารหูหนานร้อนและเผ็ดในสภาพแวดล้อมที่กลมกลืนกันแบบโบราณนั้นสะดวกสบายและน่าพอใจ ซี่โครงหมูกระเทียมกระดาษสีทองสีเหลืองทองเต็มไปด้วยน้ํามัน และเป็ดสีเหลืองในหม้อน้ําร้อนที่มีน้ําซุปเผ็ดและสดชื่นเรียกว่านึ่งกําลังพอดี รสชาติโดยรวมของอาหารหนักแต่ไม่เผ็ด ยอมรับได้สูง