จิเมซายเป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเทียนจินส่วนใหญ่เป็นอาหารจานด่วนของว่างและเป็นที่นิยมของนักชิม ชื่อเสียงเก่าของจิเมไจ่ได้ลึกเข้าไปในหัวใจของชาวเทียนจินคนรู้เพียงว่าจิเมไจ่มีสูตรลับของบรรพบุรุษและเนื้อซอสเนื้อเอ็นทึบและรู้ว่ามันเป็นความภาคภูมิใจในจิตใจของเทียนจิน มัชมายไซมีอายุนับร้อยปีตั้งแต่ต้นเริ่มจากแผงขายเนื้อซอสแบบรถเข็นเพราะเนื้อซอสมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอม ไม่เลี่ยน ทําให้เป็นที่นิยมของลูกค้าทั่วไปและผู้ซื้ออยู่ไม่ขาดสาย