Review

แบรนด์เก่าแก่ที่ดําเนินกิจการมา 60 ปีแล้ว เดิมทีคิดว่าคล้ายกับปอเปี๊ยะทอดของเรา แต่จริงๆ แล้วมันคล้ายกับเค้กฤดูใบไม้ผลิในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หนังปอเปี๊ยะมีผักหรือเนื้อสัตว์ รสชาติไม่อร่อยเท่าขนมปังฤดูใบไม้ผลิตะวันออกเฉียงเหนือ

ปอเปี๊ยะสามรุ่น สมชื่อจริงๆ อร่อย อร่อย กินแล้วอยากกิน ช่วงที่เราไปคนไม่เยอะแต่มีป้ายแขวนไว้ว่าลูกค้าขอเข้าคิว เห็นได้ถึงความเอาใจใส่ลูกค้ามาก แป้งปอเปี๊ยะบางมาก บางโปร่ง วัสดุไส้มีหลายประเภท รสชาติหอม ส่วนใหญ่จะแพ็คไปเอา ร้านมีขนาดเล็กและสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารมีจํากัด

ออกจากทางออก 1 MRT เกาะสวย เห็นแผงขายของที่เรียบง่ายอยู่ฝั่งตรงข้าม (นึกว่าเป็นร้าน แต่พอเดินใกล้ๆ ก็พบว่าเป็นแผงขายของต่าง ๆ) ห้องครัวเรียบง่าย โต๊ะและเก้าอี้เรียบง่ายดูรกแต่สะอาด ปอเปี๊ยะสามรุ่นเป็นหนึ่งในนั้น ปอเปี๊ยะราคา 40 ดอลลาร์ไต้หวันห่อด้วยผัก เนื้อ ไส้กรอก และแป้ง อร่อยจนคาดไม่ถึง

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากตลาดกลางคืน Liuhe ในเกาสง และร้านนี้ยังคงเป็นแบรนด์เก่าแก่ ปอเปี๊ยะของเธออร่อยมาก แตกต่างจากที่ฉันกินโดยสิ้นเชิง และปอเปี๊ยะมีเนื้อหามากมายและจริงมาก  ไม่เพียงแต่ปอเปี๊ยะเท่านั้น แต่ยังมีอาหารอื่นๆ อาหารข้างบ้านเธอก็อร่อยมาก คนกินเยอะมาก และร้านไม่ใหญ่สําหรับผู้ใหญ่ รู้สึกว่าของในแถวนั้นอร่อยมาก 🤤

อาหารร้านนี้อร่อย บรรยากาศหรูหรา ราคาไม่แพง

ปอเปี๊ยะ หรือที่เรียกว่า ขนมปังฤดูใบไม้ผลิ จาน แพนเค้ก เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของเทศกาลพื้นบ้านของจีนที่นิยมไปทั่วประเทศจีนและเป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของจีนในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ กินปอเปี๊ยะ และข้าวปั้นงา และยังมีปอเปี๊ยะในเทศกาล Ching Ming ในเขต Zhangzhou ซึ่งชาวบ้านมักจะใช้เพื่อต้อนรับแขกนอกจากให้ทานที่บ้านของพวกเขาเอง ปอเปี๊ยะมีประวัติอันยาวนานและวิวัฒนาการมาจากขนมปังฤดูใบไม้ผลิโบราณ