หม้อไฟปลายูนนานเป็นหม้อไฟที่พบบ่อยที่สุดในยูนนาน ปลามังกร Jinshajiang ที่มีรสชาตินุ่มนวลและปลากระเบนสดบางเป็นทางเลือกที่ดี ถั่วปลาเป็นอาหารจานเด่นที่ต้องมี และคุณสามารถเพลิดเพลินกับความนุ่มนวลของมันในหม้อภายในสามนาที เนื้อหม่าล่ามีสีสันสดใสและห่อด้วยพริกชั้นๆ เผ็ดและสนุกสนาน บริกรทั้งหมดสวมชุดท้องถิ่นของยูนนาน สไตล์การตกแต่งทําให้ผู้คนรู้สึกเหมือนอยู่ในถนนชาม้าโบราณ ราวกับได้ยินเสียงกริ่งอูฐและสัมผัสถึงลักษณะอาหารของยูนนาน