ราเม็งที่ฉันชอบในชีวิต ฉันเสียใจที่กินมันเพียงครั้งเดียวจนทุกครั้งที่ฉันนึกถึงฉันจะน้ําลายไหลทุกครั้งที่กลับบ้าน หัวซุปอร่อยไม่เพียงแต่เข้มข้นและเรียบง่าย แต่ยังเป็นรสชาติลับอย่างแน่นอน ต้องสั่งไข่หัวใจ ของกินที่ขาดไม่ได้ในญี่ปุ่น อร่อย! จริงๆแล้วที่ประทับใจไม่ได้มีแค่ราเมงของล้านแต่ยังมีบรรยากาศการกินก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย สองห้องในร้านไม่ใหญ่ มีทางเดินคดเคี้ยวตรงกลาง ทางเดินเป็นห้องครัวจริงๆ โต๊ะอาหารหันไปทางครัว มีม่านกั้น หนึ่งคนมีหนึ่งตําแหน่ง และแผ่นไม้ทั้งสองด้าน และการรับประทานอาหารคนเดียวก็เป็นส่วนตัวมาก ระหว่างเข้าคิว พนักงานเสิร์ฟจะให้เมนูล่วงหน้า ลงดินสอ ใส่ดินสอ อะไรที่ต้องการ รอจนนั่งโต๊ะแล้ววางไว้หน้าม่านหน้าหน้า ครัว “เชฟ” จะเสิร์ฟตามเมนูที่ระบุไว้ และเสิร์ฟเร็วมาก รวดเร็วมาก ไม่พอ ก็สามารถเพิ่มอาหารได้ เมนูเสริม และยังมี bell service อีกด้วย รู้สึกได้จริงๆ ว่าสภาพแวดล้อมและมนุษย์ที่นั่นจะแตกต่างกันไปเพราะสถานที่ต่าง ๆ โตเกียวเป็นดินและทองคําจริงๆ ฉันไปร้านอาหารหลายแห่ง ข้างในไม่ใหญ่มาก แม้ว่าพื้นที่จะใหญ่ แต่โต๊ะก็เล็กกว่าในประเทศมาก ที่นั่งสี่คนของเราเทียบเท่ากับที่นั่งหกคนของพวกเขา และแม้แต่เสื้อผ้าก็มีไม้แขวนไว้บนผนัง มันแออัดจริงๆ!