สาขาหลัก Liu Fatzi ธุรกิจดีเช่นเคย ปลากระรอกน้ํามะเขือเทศ ปลาหมึกใสกรอบ เปรี้ยวหวาน รสชาดสิบสามรสที่ใช้กุ้งล็อบสเตอร์ตุ๋นน้ํามันมีกลิ่นหอมและหนัก หมูตุ๋นสั่นโดยไม่ลมและละลายในปาก เนื้อสันนอกนึ่งแป้งทําให้ไขมันของเนื้อสันนอกทําให้เส้นหมี่ที่ราดด้วยน้ําเน่า มีกลิ่นแปลกๆ ปลากะปิหม้อกรอบและปลาขี้ริ้วนุ่มและน่าสนใจ อาหารของ Liu Fat ผลิตโดยทั่วไปเป็นมาตรฐานและคุ้มค่า