ถัดจากประตูเมืองกู่โหลวที่มีเสียงดังคือ New Zhouji ที่มักจะต่อแถวยาว โดยรวมแล้วเป็นสไตล์ของอาหาร Xinhangbang และอาหารเสฉวนและหูหนานได้ปรับปรุงท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น "กบสวยเจียวติ๋อ" ที่ประทับใจมากขึ้น มะนาวและน้ําตาลถูกเพิ่มบนพื้นฐานของกบวัวรสเผ็ด มีความเปรี้ยวและหวานของอาหาร Jiangnan บางอย่าง ซึ่งสอดคล้องกับศิลปะของชื่อจานนี้ อย่างไรก็ตาม ปลาถั่วเฉิงตูเก่าเป็นเต้าหู้ซึ่งค่อนข้างผิด