โรงแรมโอคุระในอัมสเตอร์ดัม (มีในโตเกียว) บนชั้น 23 ของ Michelin 2 ดาว Cil bleu ในอัมสเตอร์ดัมไม่มีวิวกลางคืน หน้าต่างก็ไร้ประโยชน์ [แผงลอย] ทัศนคติการบริการดีมาก มีอาหารตรงกลาง ฉันกินแค่นิดหน่อย แล้วบริกรก็ถามฉัน บอกตามตรงว่าฉันไม่ชอบกุ้งที่ไม่ปรุง พวกเขาทํากุ้งที่สุกให้ฉันอีกครั้ง ฉันรีบกินมันและฉันไม่กล้าเหลือ กลัวเหลืออีกเล็กน้อย พวกเขาทําอีกชิ้นหนึ่งให้ฉัน [สายดํา] ไก่ทอดไวน์ สั่งมอสคาโต้ 45 ยูโร ดื่มกันหมด เพิ่งตกหลุมรักมัสคาโตหอมหวาน 185 ยูโรต่อคน