Chong Qing Xiao Mian Review

ร้านโปรดของซานฟรานซิสโก ทุกครั้งที่มา มีเซอร์ไพรส์ และบะหมี่ฉงชิ่งที่ฉันไม่ได้พบมาครึ่งปีก็ขยายตัวขึ้น ​​​ ครัวเครื่องเทศ ฉันรักคุณ

สําหรับเราที่ไม่ได้กินอาหารจีนอย่างจริงจังเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ รสชาติดีมาก เราสั่งบะหมี่ทั้งหมดสามชิ้น ยอมรับว่าผักดอง Laotan รสชาติดีที่สุด มีเครื่องเคียงหลายประเภทและราคาค่อนข้างถูก ไก่น้ําลายเป็นสิ่งที่สามคนชอบ... ไม่แนะนําให้สั่งเนื้อสันในเนื้อหม่าล่าและเนื้อแกะเสียบไม้ ไม่มีทิป $ 76

Chongqing Noodles (Chongqing Noodles) เป็นหนึ่งในสี่คุณสมบัติของฉงชิ่ง อยู่ในประเภทของบะหมี่ฉงชิ่ง เป็นขนมพิเศษของชาวฮั่นที่มาจากฉงชิ่ง ซึ่งเป็นอาหาร Yu บะหมี่ขนาดเล็กเป็นประเภทซุปและรสเผ็ด เส้นเล็กแคบหมายถึงบะหมี่มังสวิรัติเผ็ด วัตถุดิบหลักคือ ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีสด ที่คนฉงชิ่งเรียกกันว่า ""ก๋วยเตี๋ยวน้ํา"" น้ําซุปเป็นซุปกระดูกใหญ่ มีการปรุงรสที่หลากหลาย คัดสรรวัตถุดิบ และทําเครื่องปรุงที่ไม่เหมือนใคร ทําให้เกิดเป็นซุปรสเผ็ดแบบคอมโพสิต วัตถุดิบเป็นผักสีเขียวตามฤดูกาล มีความหลากหลาย โดยทั่วไปจะแบ่งตามว่ามีหนวดหรือไม่ และเครื่องปรุงรสเส้นเล็กที่ไม่มีหยาบก็เข้มข้นมากเช่นกัน ได้แก่ น้ํามันกิน น้ํามันแดง ซีอิ๊ว น้ํามันพริกไทย น้ําส้มสายชู ต้นหอม กระเทียม งา ผงพริกไทย พริกไทย เกลือ เกลือ เกลือ หอมเนย สันใน แปดเหลี่ยม ฯลฯ อีกสิบชนิด ทางร้านต่าง ๆ ยังมีใส่ถั่ว ซอสผสมตามสูตรของตัวเอง เส้นชามหนึ่งรสชาติเน้นเครื่องปรุงรสทั้งหมด ปรุงเครื่องปรุงก่อนแล้วใส่เส้น เผ็ดก่อนเส้นเข้มข้น น้ําซุปสดและหนา ถึงราคาจะต่ําแต่ใช้วัตถุดิบได้วิจิตรบรรจง แตกต่างจากเส้นดั้งเดิมของภาคเหนือที่เส้นหมี่ต้องใช้เส้นด่างสด (ก๋วยเตี๋ยวเปียก) ที่ทําจากน้ําด่างท้องถิ่นเพื่อให้ได้รสชาติที่เหนียวหนึบ เส้นเล็กเน้นรสชาติไม่ปริมาณ จึงมีคํากล่าวที่ว่า “ก๋วยเตี๋ยวแคบ” ของชาวบ้านฉงชิ่ง ซานฟรานซิสโก Chongqing Noodles อยู่ใกล้ Union Square ดีใจที่ได้มีร้านก๋วยเตี๋ยวในเครือแบบนี้ในต่างประเทศ! เป็นที่นิยมมาก และบางครั้งก็มีชาวต่างชาติมากิน! ขอแนะนําให้ทุกคน!

ฉันมาอเมริกาสองสัปดาห์โดยไม่รู้ตัว ฉันเล่นเฮ้ ฉันไม่เคยลองอาหารจีนที่นี่ โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นอาหารมื้อเบา ๆ ในตอนเที่ยงและอาหารมื้อใหญ่ในตอนเย็น ถือว่าเป็นสถานที่ที่มีชาวจีนมากขึ้นในซานฟรานซิสโก ลองอาหารจีนของฉัน (อันที่จริงฉันกําลังมองหาอาหารและวิ่งไปที่ถนนบาร์ ลูกชายของฉันบอกว่าเขาหิว ร้านที่มองหาโดยไม่ได้ตั้งใจ) ฉันไม่ได้คาดหวังว่ารสชาติจะดี รสชาติค่อนข้างแท้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ บะหมี่แห้งร้อน และชามบาชิไม่ได้ได้รับการปรับปรุง รสชาติจีนต้นตํารับ เนื้อแกะเสียบไม้ค่อนข้างเผ็ด เพราะในไชน่าทาวน์ ร้านอาหารส่วนใหญ่เป็นแขกชาวจีน อาจเป็นเพราะลูกค้าเป็นชาวจีนทั้งหมด จึงไม่จําเป็นต้องปรับปรุงเพื่อตอบสนองรสนิยมของชาวต่างชาติ สรุปคือฉันรู้สึกค่อนข้างพอใจ!

เป็นเวลาสองวันแล้วเม็ดข้าวไม่เข้ามาซึ่งเป็นเรื่องที่ทนไม่ได้สําหรับคนตะวันออก ดังนั้นมื้อเย็นจึงกลายเป็นรสชาติที่ไม่ใช่เอเชีย! ร้านอาหารญี่ปุ่นใกล้โรงแรมนี้เห็นคนเข้าแถวสองคืนติดต่อกัน ดังนั้นตัวเลือกแรกคืออาหารญี่ปุ่นโทไดโอะ ลงทะเบียนคิวในหนังสือบันทึกของเขาก่อน แล้วเขาก็จัดอาหารตามจํานวนคน สั่งเป็นข้าวสเต็กญี่ปุ่น ไข่สไลด์ก็เลิศจริงๆ ความสดของสเต็กตัวหมูเองต้องเข้มแข็ง! แซลมอนซาซิมิก็โอเค แต่ไม่ได้น่าทึ่ง ก๋วยเตี๋ยวหม้อกุ้งทอด (ฤดูหนาว) เป็นชั้นหนึ่ง คุณรู้ไหม หลังจากเดินออกไปข้างนอกมาทั้งวัน สิ่งที่ฉันหวังมากที่สุดคือการกินราเม็งร้อนๆ และชามข้าวเหนียว และสองจุดนี้ทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นแล้ว สามีขออะไรอีก! คนที่ทานอาหารที่นี่ส่วนใหญ่เป็นหน้าตะวันออก และแน่นอนว่ามีชาวต่างชาติจํานวนมากที่มาเพื่อกลิ่นหอม หากคุณต้องการทานอาหารเอเชีย ฉันขอแนะนํา Tangdao Temple แห่งนี้!

รสชาติไม่เผ็ดมาก เผ็ดไม่ดีเท่าในประเทศมาก กินได้!