ห้องอาหารจินจิน รสชาติไหหลํา อาหารพื้นเมืองทั่วไปรสชาติดีมาก ข้าวไม่น้ํามัน ตัวเดียวอิ่ม ไก่ย่างไม่มีกระดูก พริกขิง ซีอิ๊ว และเครื่องปรุงอื่นๆ ดี สาระสําคัญของข้าวมันไก่ไหหลําไม่ได้เป็นไก่แต่ข้าวมันนึ่งด้วยซุปไก่และเครื่องเทศพิเศษมันหอมและสดใสและแวววาวทุกชิ้นเป็นดาว