Chen Mapo tofu (Luomashi） Review

ร้านอาหารนี้มีหลายสาขาในเฉิงตู เราไปที่ร้านใกล้กับจัตุรัสเทียนฟู่ เราเอาเต้าหู้ปลาและผักมาโป เต้าหู้มาโปมีเครื่องเทศเสฉวนแท้ๆ ฉันชอบมันมาก แต่ผสมให้เข้ากันดีกว่าเพราะทุกคนทนไม่ไหวกับรสชาติข้าวเกรียบเสฉวน ปลามีรสเผ็ดร้อนและเผ็ดอร่อยมาก ผักก็ดี ปรับความเผ็ดของอีก 2 จาน เรายังเอาข้าวผัดไข่ด้วย กําลังดีพอสําหรับ 4 คน มีตัวเลือกที่คนสามารถสั่งสแกนชุด QR ในแต่ละโต๊ะได้ ซึ่งค่อนข้างน่าสนใจ! ขอแนะนําอย่างยิ่ง!

ต่อแถว คิว คิว คิว คิวออนไลน์ได้ 555 รสชาติ ในฐานะชาวอีสาน ถือว่าอร่อย ยกย่อง คนเยอะจริง ๆ การตกแต่งดีมาก รู้สึกเก่าไปหน่อย ไม่เลว โดยรวมดี ชื่นชม

เต้าหู้ Chen Mapo ก่อตั้งขึ้นในปี 1862 อันเป็นแบรนด์เก่าแก่ที่ใกล้ชิดกับผู้คน อร่อยและไม่แพง ในฐานะนักท่องเที่ยว เดินเล่นและกินในถนนและตรอกในเฉิงตู รสชาติที่แท้จริงของร้อยปีนี้ไม่ควรพลาด กินคนเดียวสั่งเต้าหู้ Ma Po และ Gongbao Ji Ding อาหารเสฉวนที่มีชื่อเสียงสองจาน ก่อนหน้านี้มีลักษณะเฉพาะของอาหารเสฉวน เผ็ด เค็ม หอม รสหนัก กินข้าวใหญ่ๆ อันนี้ไม่เหมือนอาหารเสฉวนในความประทับใจเลย ไม่ใช่แต่ไม่เผ็ด แต่จริงๆ แล้วหวาน ซึ่งเหมาะมากสําหรับรสชางของแม่น้ําแยงซีของฉัน ด้วยเหตุนี้ฉันเพิ่งรู้มาว่าอาหารเสฉวนไม่ได้เผ็ดเลย ร้านอาหารอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Luomashi มาก การคมนาคมสะดวก และสภาพแวดล้อมการตกแต่งร้านอาหารก็ดี ข้อเสียอย่างเดียวคืออาหารบางมื้อมีข้อบกพร่องซึ่งอาจทําร้ายแขก และยังส่งผลกระทบต่อคุณภาพและภาพลักษณ์โดยรวมของร้านอาหาร

ฉันอาศัยอยู่ที่ Sheraton Tianfu Lidu ฉันมาถึงจุดหมายประมาณ 5 นาทีจากโรงแรม ฉันต้องต่อคิวในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน แบ่งออกเป็นสองชั้น ในช่วงเวลาสูงสุด ผู้คนจํานวนมากและ 7 หรือ 8 คนโดยทั่วไปไม่จําเป็นต้องต่อคิวไปที่ชั้นสองเพื่อรับประทานอาหาร ราคาอาหารไม่แพงมาก พิเศษ "เต้าหู้หม่าโป" แบ่งออกเป็น 2 ราคา 20 หยวน และ 12 หยวน โดยเฉพาะการจับคู่ของเต้าหู้กับกระเทียมเข้ากันได้ดี ปลาต้มไม่เผ็ดร้อน เผ็ด รสชาติดี แต่ปลาหญ้ามีหนามมากเกินไป ไม่แนะนํา กินเผ็ดเสร็จก็มาที่ถั่วเมาแล้วรู้สึกอบอุ่นท้องทันที นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวจงซึ่งทํามือ ไส้แน่นมาก น้ําผลไม้หวานและเผ็ดเล็กน้อย ดีมาก

เต้าหู้เฉินหม่าโปเป็นชื่อเต็มของเต้าหู้หม่าโปที่เราเรียกว่า ก่อตั้งขึ้นในปี 1862 ในปี พ.ศ. 2369 ผู้ก่อตั้งชื่อเฉิน เต้าหู้ที่ทํานั้นอร่อยและร้อนมาก เพราะเธอมีมึนเมา บางคนจึงเรียกเต้าหู้ว่า "เต้าหู้เฉินหม่าโป" ต่อมาชื่อร้านก็เปลี่ยนเป็นเต้าหู้เฉิน ตอนนี้มีสาขาในเฉิงตูเยอะมาก ร้าน Luomashi เป็นร้านหลักของเต้าหู้ Chen Mapo ถนนแคบและประตูเล็ก แต่ร้านมีขนาดใหญ่และสภาพแวดล้อมก็ไม่เลว คุณสามารถกินเต้าหู้ Ma Po แท้ที่สุดได้ที่นี่ นอกจากนี้ยังมีเนื้อหม้อไฟ เลือดแดง หมูสับปลา ไก่กวน พระราชวังโป ไก่ทอด เต้าหู้ Ma Po ได้รับการยกย่องอย่างมาก แต่เช่นเดียวกับของว่างอื่นๆ อีกมากมาย อาจเป็นเพราะ "Taicheng" ได้รับคําแนะนําจากรีวิวแย่ๆ และออกมาที่ทางออก E ของทางเข้ารถไฟใต้ดิน น้ําเต้าหู้ Ma Po เหรียญทองที่แนะนํานั้นดีจริงๆ เมื่อมันขึ้นมา น้ํามันยังคงไหล เต้าหู้นุ่มและอร่อยมาก กระเทียมขาว ฮาว ชีส ขี้เต้าหู้ ขี้ผึ้งเข้มข้นมาก หวานๆ ไม่มันเลย! ผสมสามเส้น แครอทเส้นหวานมาก กับเครื่องปรุงรสเปรี้ยวและเปรี้ยว ฮาว ซี่! ส่วนตัวคิดว่าปลาสไลด์สุกพอ เนื้อปลาไม่นุ่มพอ รสชาติของผักกาดด้านล่างก็โอเค และสาหร่ายก็เก่าไปหน่อย