น้ําซุปของกุ้งมังกรอร่อยมาก สามารถต้มโจ๊กทะเลได้ แค่ใช้น้ําซุปที่ทิ้งไว้จากเปลือกกุ้งมังกรและกุ้งล็อบสเตอร์นึ่ง กุ้งมังกรหมายถึงกุ้งทะเลที่อาศัยอยู่ในน้ําจืดมีคู่ของคีมขนาดใหญ่โลว์สเตอร์หมายถึงกุ้งมังกรที่มีความยาวยาวหนาและหนาและแหลมและมุมของกุ้งทะเลมีขนาดเล็กและสั้น นิวซีแลนด์กั้งควรเป็นของร็อคโลสเบิร์ตและชาวนิวซีแลนด์ได้ตกลงที่จะเรียกพวกเขาว่ากั้ง