Canlis Review

ทําเลที่ตั้งสวยงามและสภาพแวดล้อมก็ดีมาก ฉันไม่ประทับใจกับอาหารเป็นพิเศษ ทุกอย่างดี แต่ฉันอาจคาดหวังสิ่งที่ไม่เหมือนใครมากขึ้น การนําเสนอไวน์ เรามีการจับคู่ไวน์ เร็วเกินไป

หนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในซีแอตเทิล คุณต้องจองที่นั่งล่วงหน้า และจะมีการปรับสําหรับการสั่งซื้อ มีความเฉพาะเจาะจงในการสวมใส่มากขึ้น และคุณต้องสวมชุดประจําตัว อาหารภายในมีสไตล์มิชลินจริงๆ

บังเอิญเจอ Canlis ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาในซีแอตเทิล เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันเคยไปมา! กินมาหลายร้านในโลกแล้วต้องบอกว่า Canlis ดีที่สุด บรรยากาศ อาหาร บริการ ไวน์ สุดยอดมาก ไม่ได้ถูกสุดแต่ได้สิ่งที่จ่ายไป ก็ได้เมนูชิมแล้วกินเต็มแน่นอน คิดจริงจังว่าวันนี้มาซีแอตเทิล ไปแคนลิสอีก

วันนี้ฉันมาลอง Atoma ที่พ่อครัวก่อน Canlis ที่เปิดเองโดย Atoma ล่วงหน้าประมาณสองหรือสามสัปดาห์ ดูเหมือนว่าจะเป็นที่นิยมเสมอ ตําแหน่ง Tilth ก่อนที่ Wallingford เดิมทีอยากมากินขนมปังปิ้งuni ที่เพิ่งเปิดไว้ น่าเสียดายที่ตอนนี้หายไปแล้ว แต่ ไม่กี่จานที่ฉันลองวันนี้นอกจากจะมีรสเค็มเล็กน้อย โดยรวมแล้วค่อนข้างน่าทึ่ง นอกจากนี้ ฉันพบว่าเชฟคนนี้ชอบหัวไชเท้ามาก เกือบทุกจานจะใช้แครอทชนิดต่างๆ - Rosette cookie: เค้กกรอบมีไส้แยมหัวหอม อันนี้อร่อยมาก - เค้กจาน: เค้กแครอทซิกเนเจอร์ รู้สึกเหมือนเค้กหัวไชเท้าฮ่องกง ข้างในมีเหมือนหอยเชลล์ แต่ฉันคิดว่ามันและเค็มไปหน่อย - KFM: มันเป็นเห็ดทอด ฉันยังคิดว่ามันและเค็มไปหน่อย - เครป & เนย: สโคนร้อนๆ กับเนยน้ําผึ้ง หอมและดีมาก - เกาะrabi: เนื้อปูแบบมือจานเย็นนี้ปรุงรสซอสก็ใสมากเช่นกัน - ค็อดดํา: ปลาหมึกทั้งหมดได้รับการดูแลอย่างดี แต่โดยทั่วไปแล้วจานนี้ไม่ง่ายที่จะผิดพลาด - มะนาวของ Lion: คิดว่าเป็นสเต็กหมูทอด ผลที่ได้คือสเต็กเนื้อมังสวิรัติที่ทําจากเห็ด อันนี้ยังรู้สึกเค็มเล็กน้อย - Crème fraîche bavaroises: ของหวาน ฉันชอบสิ่งนี้มาก โรเบิร์ตองและองุ่นย่างพร้อมผีเสื้อกรอบ ด้านล่างเป็น French yogurt Bavarians ที่อยู่: 1411 N 45th St, Seattle, WA 98103

ถึงราคาจะไม่ถูกแต่ก็คุ้มค่าเงินแน่นอน หาสถานที่ดีๆ แบบนี้ไม่ง่ายเลย

ฉันรู้สึกพอใจมากกับประสบการณ์ครั้งแรก เป็นสถานที่ที่เหมาะสําหรับการพักผ่อนจริงๆ และฉันจะมาบ่อยๆในอนาคต

สภาพแวดล้อมของร้านอาหารเงียบสงบมาก อาหารก็ประณีตเช่นเคย และส่วนก็ดีมาก สรรเสริญ!

เยี่ยมมาก อร่อยเหมือนเดิม รสชาติต้นตํารับมาก แนะนําเป็นอย่างยิ่ง