ฉันเห็นว่าเรโปของเพื่อนเดินทางหลายคนยกย่องร้านนี้อย่างมาก และได้ยินมาว่าร้านอายุกว่าร้อยปีเป็นที่นิยมมาก ดังนั้นฉันจึงจองเวลาอาหารเช้าผ่านเว็บไซต์ทางการล่วงหน้า ฉันมาถึงเวลา 8.00 น. ตามนัดและดูโต๊ะหลายโต๊ะถูกจอง และหลังจากนั้นไม่นานก็ไม่มีที่นั่งว่าง จัดส่งถุงหน้าอาหารก่อน แม้ว่าจะเย็นแต่ก็ค่อนข้างสด ช่องลมฝรั่งเศสมีขนาดใหญ่พอและแยมที่ทําเองก็ดีมาก บริกรถามอย่างใจดีว่าต้องการเพิ่มขนมปังอีกไหม คิดเกี่ยวกับมันหรือทิ้งท้องไว้กินอย่างอื่น อาหารเช้าแบบฝรั่งเศสที่ฉันชอบคือขนมปังฝรั่งเศส (ขอโทษฉันกินเกล็ดและไม่มีรูปถ่ายหลังจากกินเกล็ด) ขนมปังปิ้งหนาๆ เต็มไปด้วยน้ําเชื่อมหวาน ทอดจนกรอบ และสุดท้ายโรยด้วยมะพร้าวหนาและแอปเปิ้ล แครอลลี่สูงแค่ไหน ฉันยังจําได้ว่าช็อกโกแลตร้อนใช้ของแท้ ของช็อกโกแลต เรียบง่าย หยาบ เทน้ําช็อกโกแลตกลมกล่อม ดื่มในนม เข้มข้นมาก แต่จะเลี่ยนไปหน่อย ครัวซองต์ค่อนข้างใหญ่ นุ่ม นุ่ม กรอบพอดี รสชาติเนยเข้มข้น ไข่กึ่งสุกไม่คาวเลย ทางเข้านุ่ม หวาน ขุดด้วยช้อนเล็ก ๆ มีความเป็นพิธีกรรมมาก แค่เปิดประตูใหม่ ฯลฯ