Café China Review

อาหารจีนจีนจีนในนิวยอร์กในไชน่าทาวน์เป็นที่นิยมมาก มีแขกจํานวนมาก และยังดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวจีนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจีนอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีชาวต่างชาติจํานวนมากในร้านอาหารที่รสชาติอาหารจีนแท้ๆ

รสชาติเทียบไม่ได้กับในประเทศ แต่มันค่อนข้างดีในนิวยอร์ก ส่วนใหญ่เป็นอาหารเสฉวนและอาหารเซี่ยงไฮ้ การตกแต่งยังคงเป็นแบบเซี่ยงไฮ้แบบเก่า เต็มไปด้วยสไตล์ อนุญาตให้จองล่วงหน้าได้เพียง 4 คนเท่านั้น หลีกเลี่ยงการต่อคิวอาหาร

เราได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม ไก่กุ้งเปาและมะเขือยาวในซอสกระเทียมไม่ทําให้ผิดหวัง นอกจากนี้เรายังเพลิดเพลินกับซุปและแพนเค้กต้นหอมซึ่งเพียงพอสําหรับ 3 คนที่จะแบ่งปัน ร้านอาหารไม่รับจองสําหรับกลุ่มเล็กและถึงแม้จะแออัดเวลาประมาณ 18.30 น. เราก็นั่งอย่างเร่งรีบ

สไตล์การตกแต่งของเซี่ยงไฮ้เก่าสมัยทศวรรษที่ 30 มาพร้อมกับดนตรีฝรั่งเศส ผสมผสานกับอาหารเสฉวนและอาหารเซี่ยงไฮ้ พนักงานเสิร์ฟสุภาพ มักจะต่อคิวยาว ร้านอาหารที่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นนิยมมา ปริมาณอาหารไม่ใหญ่และราคาสูงขึ้นเล็กน้อย คู่รักทั่วไป บะหมี่ก๋วยเตี๋ยวไก่ก๋วยเตี๋ยวน้ํามันสีแดง วัตถุดิบสดและรสชาติปานกลาง เสี่ยวหลงเปาอร่อยและสเต็กหวานและน้ําส้มสายชู มื้อกลางวันยังส่งซุปเปรี้ยวและเผ็ดสุดคลาสสิก แน่นอนว่ามีผักตามฤดูกาลให้เลือกมากมาย

ราคาสูงมาก บริกรเป็นนักเรียนทั้งหมด หนุ่มหล่อ สะอาด ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดี บริการพิถีพิถันมาก อาหารเป็นของแท้ โดยเฉพาะไก่เผ็ดฉงชิ่งแท้กว่าร้านอาหารในประเทศบางแห่ง! มีบรรยากาศของร้านอาหารอิตาเลียน ความละเอียดอ่อนของ Shanghai และหม้อของอาหารเสฉวน อาหารก็น่ารับประทานมาก!

ฉันรู้สึกเหมือนฉันไม่สามารถเดินได้โดยไม่ต้องกินอาหารจีน ... ร้านอาหารจีนที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นหลายปี การันตีมิชลินสตาร์ ประตูไม่ใหญ่มาก เผลอพลาดไปตอนไป คนไม่เยอะ การตกแต่งภายในสไตล์เซี่ยงไฮ้ดูค่อนข้างใจดี รอประมาณสี่สี่ชั่วโมง มีไก่น้ําลาย จริงๆ แล้วฉันชอบมันมากกว่า เฮือนกินไก่ทั้งตัวเพื่อให้สามารถกัดกระดูกได้ รสชาติโอเค เต้าหู้หม่าโปอร่อยกว่าที่คิด แม้จะดูเจริญรุ่งเรืองมากแต่ไม่เผ็ด คิดดูเผ็ดเกินไปจริงๆ ฝรั่งกินข้าวผัดไม่ได้ แต่มีที่เกลือยังไม่ละลาย น้ําซุปปลาต้ม พูดยังไง ปลาไม่ใหญ่ เนื้อไม่หนึบ ค่อนข้างหลวม โดยทั่วไปแล้ว จําเป็นต้องขอบคุณพระเจ้าที่คุณสามารถกินอาหารจีนที่มีคุณภาพเช่นนี้ในนิวยอร์กและไม่มีทิป! บริกรขยันมากในการเติมน้ํา แต่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสามารถนําขนมไปได้หรือไม่... ชามเล็ก ๆ ที่ฉันกินมีสามปากแตกและพูดไม่ออก...

เจียงเฉิงเป็นร้านอาหารระดับ 1 ดาวของมิชลิน การตกแต่งให้ความรู้สึกเหมือนเซี่ยงไฮ้เก่า อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารเสฉวน แนะนําสําหรับคู่รักปอดและบะหมี่ คราวที่แล้วเราไปตอน 7 โมงเย็นและรอนาน เลยแนะนําให้ไปเร็วกว่านี้