อาหารอินเดีย บาสฮา Review

อาหารอินเดียที่ดีนี่เป็นสถานที่ที่ดีในการกินแกงอินเดียแบบดั้งเดิมและอาหารอื่น ๆ อาหารปรุงสุกอย่างดีและสดใหม่ อย่างไรก็ตามรายการอาหารไม่กี่รายการดูเหมือนจะแพงไปหน่อย

หายากที่เจออาหารอินเดีย แม้ว่าในเมืองใหญ่ของกรุงเทพฯจะมีร้านอาหารอินเดียมากมาย แต่หายากมากในภูเก็ต รสชาติค่อนข้างแรง ข้าวขาวกําลังพอดี หอมมาก

ไฮไลท์เด็ดสุด : อาหารอินเดียแท้ๆ ปรุงโดยเชฟชาวอินเดียผสมผสานเครื่องเทศเข้ากับอาหารได้อย่างลงตัว รสชาติเข้มข้นและไม่หวือหวา เมนูแนะนํา : ชานมอินเดียกับชานมไทย ต่างจากชานมฮ่องกงมากกว่า แต่ไม่มีขมของชาดําดูละมุนกว่า แกงไก่อร่อยจนเลียจาน เครื่องเทศปานกลางไม่อึดอัด ทานคู่กับขนมปังอินเดียที่พนักงานเสิร์ฟแนะนํามาทานเองแบบไม่รู้ตัว กินไปพร้อมกับคิดว่าทําไมให้ไก่ให้ แค่ให้ซอสให้หมด น้ําจิ้มอร่อยมาก แกงผักเกี๊ยวกรอบกลองห่อด้วยมันฝรั่งและผักต่างๆ คล้ายเกี๊ยวที่แม่บ้านทําขนมปังไส้เต็มท้อง สําหรับอาหารอินเดียนี้มาช่วงฝนตกสองคืนติดต่อกัน มาครั้งแรกเพราะพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวปิดร้าน ชานมอินเดียและชานมไทยแตกต่างกันเล็กน้อย เหมือนชานมฮ่องกงมากกว่า แต่ไม่มีขมของชาดําและดูเนียนกว่า แกงไก่อร่อยจนเลียจาน เครื่องเทศปานกลางไม่อึดอัด ทานคู่กับขนมปังอินเดียที่พนักงานเสิร์ฟแนะนํา กินเองไม่รู้ตัว กินไป นึกว่าทําไมถึงให้ไก่ แค่ให้ซอสให้หมด น้ําจิ้มอร่อยมาก แกงผักเกี๊ยวกรอบๆ ห่อด้วยมันฝรั่งและผักต่างๆ จุดเด่นของอาหารอินเดียคือรสชาติเข้มข้น

บรรยากาศดีมาก เหมือนกินป่า ขึ้นไปชั้น 2 มีถ้ํา ล้อมรอบด้วยใบไม้เขียว โต๊ะอาหารเปลี่ยนเครื่องเย็บผ้า ข้าวสับปะรดอร่อย ขากบ ชอบไก่ทอด ต้มยํา เปรี้ยว เผ็ด ยอมรับไม่ได้ ร้านอาหารธรรมชาติเป็นช่วงเวลาที่เรารู้สึกดีที่สุดตั้งแต่มากินในไทย

โดยพื้นฐานแล้วฉันได้กินรสชาติของภูเก็ตทุกประเทศแล้ว และเหลืออาหารอินเดียที่ดูถูกก่อนหน้านี้ ฉันยังไม่ได้ลองอาหารมาเลย์ ฉันมาที่อาหารอินเดียนี้ด้วยความคิดที่กินแกงมากที่สุด สภาพแวดล้อมดีกว่าที่คาดไว้เล็กน้อย แต่รสชาติแปลกๆของร้านอินเดียยังคงมีอยู่