Ajidokoro Takeda Review

ในประตูหน้าของพระราชวังอิเซโกะ - โยโกะ - ยากิชิ ไปตามถนนหินที่สวยงาม ทั้งสองด้านเป็นร้านอาหารและร้านค้าพิเศษที่สร้างขึ้นจากอาคารที่รักษารสชาติเก่าแก่ ทําให้ผู้คนรู้สึกเหมือนได้ข้ามไปในยุคเอโดะ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีมนุษยธรรมมาก "ซูชิจิ" ตั้งอยู่ที่นี่ เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่เริ่มต้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นของอิเซจิโม เช่น ซูชิผสมมือและน้ํามันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของที่นี่ในขณะที่ลิ้มรสรสชาติแบบดั้งเดิมและสัมผัสกับประเพณีประวัติศาสตร์อันยาวนาน

ในร้านขายอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงในตลาดสามเหลี่ยมโอตารุ ป้ายร้านสีเหลืองสะดุดตามาก ที่ขึ้นชื่อที่สุดของที่นี่คือข้าวหน้าทะเล ข้าวหน้าปลาแซลมอนที่มีเมล็ดปลามีปริมาณมาก เนื้อสันในหนา 5 ชิ้น กินกับไวน์ดีกว่า แนะนําให้สั่งเป็นเซ็ต มีผัก ซุปตัวอย่าง ถือว่าดีงามมาก

ที่นี่ยังคงจัดการกับวัตถุดิบอาหารทะเลบางส่วนแบบย่างเป็นหลักจึงมีกลิ่นหอมและทานในน้ําจิ้ม

ข้าวหอยนางรมสดและอร่อยเป็นพิเศษ อร่อยที่สุดเท่าที่ฉันเคยกินมา

สดและรสชาติกลางๆ เพราะไม่ใช่คนทําอาหารจริงๆ แค่ตัดก็กิน มีดลงปลามีความพิเศษมากและรสชาติของคนตัดที่แตกต่างกันก็ต่างกัน ถ้ําปลาดิบซีฟู้ดในตลาดสามเหลี่ยมดูสดๆไม่มีรสชาติหอมหวานที่ควรมี กินอิ่มแล้วและชาวฮอกไกโดรู้สึกหนาวมากไม่เหมือนคนโตเกียว แม้ว่าภายในจะเย็น แต่การบริการก็ยอดเยี่ยมและอาหารก็อร่อย ฉันไม่ได้กินมันในฮอกไกโดและฉันก็พอใจเป็นพิเศษ ประมาณว่าร้านซูชิก็โอเค ฉันยังชอบโตเกียว โยโกฮาม่า ชิบะ