มีห้องซ่อนอยู่ในถนน Chaoshi ของฮาโกดาเตะ และฉันได้เห็นคําแนะนํามากมายก่อนที่จะไปฮอกไกโด บังเอิญไปพักที่สถานีรถไฟ Hakodate ก็มีการแนะนําและคูปอง 10[%] ไว้ให้ลองแต่เช้า บอกตรงๆ ท้องกินชิวๆ ซาซิมิไม่ได้มากแต่เช้า แต่อาหารทะเลสดสุดๆ กุ้งดอกโบตั๋น หอยนางรม , ความหวานของเมล็ดแซลมอนนั้นพิเศษเฉพาะของฮอกไกโดจริงๆ และแทบจะหยุดไม่ได้เลยแม้แต่ข้าวก็ข้าวฮอกไกโดด้วย อร่อยจนผมไม่กล้ากินข้าวกลัวอ้วน กินชามเช้าๆ มองกระจกได้ ข้าวนี้กินไม่ได้ในคันไซและโตเกียว