ไข่ออนเซน

น้ำพุร้อนแจ้ซ้อน ตั้งอยู่ในพื้นที่ของ อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน อำเภอแจ้ซ้อน จังหวัดลำปาง เป็นธารน้ำแร่ ที่เต็มไปด้วยโขดหินธรรมชาติแทรกอยู่ท่ามกลางแอ่งน้ำร้อน น้ำแร่มีอุณหภูมิ 70 – 80 องศาเซลเซียส สามารถแช่ไข่ให้สุกได้ภายใน 15 นาที ไข่มีลักษณะไข่แดงสุกส่วนไข่ขาวแหลวแบบไข่ออนเซ็น เมื่อนำมาปรุงเป็น “ยำไข่แช่น้ำแร่ ” #อ้อมกอดภูเขา