คาเฟ่ที่มีขนม Stroopwafel อร่อยมาก

#dreamvoyage Lanskroon – ร้าน Tearoom และเบเกอรี่เล็กๆริมคลอง Singel แห่งนี้อยู่คู่เมือง Amsterdam มาตั้งแต่ปี ค. ศ. 1908 เป็นธุรกิจแบบครอบครัวที่ส่งต่อสูตรอร่อยกันมาได้จนถึงปัจจุบันก็นับเป็นรุ่นที่ 4 แล้ว เมนูของร้านนั้นมีให้สั่งตั้งแต่อาหารเช้าง่ายๆ ขนมปัง เค้ก ขนมหวานต่างๆ และไอศกรีมหลากรส แต่สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โด่งดังจนได้รับการแนะนำตามสื่อต่างๆก็คือขนม Stroopwafels นี่ล่ะค่ะ Stroopwafels นั้นมีขายอยู่ทั่วไปใน Amsterdam แต่สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นขึ้นมา -นอกเหนือจากวัตถุดิบที่ดีและทำสดใหม่ทุกวันด้วยฝีมือที่สั่งสมมานานแล้ว – ก็คือความคิดสร้างสรรค์ พลิกแพลงทำไส้ของ Stroopwafels ให้มีหลากหลายรสไปต่างๆ ตั้งแต่รสน้ำผึ้ง Coffee Caramel, Cinnamon Syrup, Fig syrup…ฯลฯ แตกต่างจาก Stroopwafels ตามร้านแผงลอยทั่วไปที่มักมีแต่ไส้ Caramel แบบดั้งเดิมเท่านั้น ชวนให้แวะไปลองดูซักทีค่ะ ****-ทำเลที่ตั้ง / บรรยากาศ-**** ร้านอยู่ไม่ไกลจาก Amsterdam Central Station ค่ะ เดินเที่ยวเพลินๆตรงมาตามถนน Damrak เลี้ยวขวาตรงหัวมุมที่มีพิพิธภัณฑ์ Madam Tussauds ตั้งอยู่ เดินไปตามถนน Paleisstraat จนเจอคลอง Singel อยู่ตรงหน้า เลี้ยวซ้ายเดินเลียบคลองไปพักเดียวก็จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ ร้านมีขนาดเล็กๆ แต่ก็ตกแต่งน่ารัก มีโต๊ะ-เก้าอี้ให้สั่งขนมมาทาน นั่งชิลล์จิบเครื่องดื่มกันได้สบายๆเลยล่ะ ****-เมนูที่ได้ลอง-**** แน่นอนว่าต้องขอลอง Stroopwafels ที่เป็นเมนูเด่น ของที่นี่แม้จะอบกันแบบ Homemade แต่ก็ทำกันทีละเยอะๆ ไม่ได้ทำใหม่ๆเมื่อสั่ง ถ้าใกล้หมดเมื่อไหร่ค่อยทำเพิ่ม สำหรับเราที่ไปไม่เจอจังหวะที่อบเสร็จใหม่ๆอุ่นๆ ก็เลยต้องใช้วิธีที่ชาวดัตช์เค้านิยมทำกัน คือสั่งกาแฟร้อนมา 1 ถ้วย แล้วเอาแผ่นขนมวางปิดปากแก้วให้อุ่นๆขึ้น ช่วยได้นิดนึงนะ วันที่ไปทางร้านทำอยู่ 2 รสนี้ค่ะ ➡️ Stroopwafel ไส้ Honey – แป้งที่ใช้ทำแผ่น Stroopwafels ของที่นี่เนื้อจะเนียนๆ บางเฉียบ และกรอบกริ๊บเลย ไส้ในที่หนุบหนับก็มีกลิ่นรสน้ำผึ้งชัดเจน อร่อยมากมายยย... ➡️ Stroopwafel ไส้ Coffee Caramel – ชิ้นนี้ยิ่งชอบมากกว่าชิ้นที่แล้วอีก เพราะกลิ่นรส Coffee Caramel หอมๆนี่มันช่างเข้ากันกับขนมชนิดนี้ดีจริงๆ แถมทานแกล้มกับกาแฟที่สั่งมาก็เข้ากันสุดๆ ปลื้มปริ่มเลยทีเดียว ➡️ Hot Black Coffee – กาแฟร้อนหอมเข้มดีใช้ได้ ช่วยตัดรสหวานจากขนมได้ลงตัวเชียวค่ะ