อาหารมาเลเซียต้องลองเมื่อไปเที่ยวมาเลเซีย พร้อมบอกพิกัดร้านอาหารเด็ด

อาหารมาเลเซียต้องลองเมื่อไปเที่ยวมาเลเซีย พร้อมบอกพิกัดร้านอาหารเด็ด

มาเลเซีย ดินแดนที่อาหารไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่เป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และความหลากหลาย ภูมิทัศน์ด้านอาหารของมาเลเซียตั้งอยู่ที่สี่แยกของเอเชียเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงมรดกอันยาวนานและการหลอมรวมของอิทธิพลนับไม่ถ้วน ตั้งแต่ตลาดริมถนนที่พลุกพล่านซึ่งปลุกประสาทสัมผัสของคุณ ไปจนถึงร้านอาหารหรูหราที่ให้นิยามใหม่ของการรับประทานอาหารสุดหรู มาเลเซียนำเสนอการเดินทางที่ยอดเยี่ยมผ่านการตกแต่งอาหารที่มีชีวิตชีวา หากคุณพร้อมแล้ว อย่ารอช้าอีกต่อไป จองตั๋วและที่พักของคุณผ่าน trip.com ได้เลย แล้วปล่อยให้รสชาติของมาเลเซียนำคุณไปสู่ประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนในการเที่ยวมาเลเซีย

Nasi Lemak

เป็นอัญมณีมงกุฎของอาหารมาเลเซีย ซึ่งเป็นอาหารที่รวบรวมสาระสำคัญของรสชาติและความหลากหลายทางวัฒนธรรม Nasi Lemak แปลว่า "ข้าวที่อุดมสมบูรณ์" เป็นซิมโฟนีของข้าวที่หอมกลิ่นมะพร้าวซึ่งอยู่ตรงกลาง พร้อมด้วยเครื่องเคียงที่ประกอบกันซึ่งสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่กลมกลืนและน่าพึงพอใจ หัวใจสำคัญอยู่ที่ข้าวที่หอมและนุ่ม หุงจนหอมด้วยส่วนผสมของกะทิและใบเตย ชั้นฐานนี้ให้ผืนผ้าใบที่เข้มข้นและหวานอย่างลึกซึ้งซึ่งกำหนดโทนสีสำหรับสิ่งที่กำลังจะมาถึง ข้าวเป็นเครื่องปลอบประโลมใจ มักจะเป็นพาหนะสำหรับซิมโฟนีของรสชาติที่มาพร้อมกัน การเติมเต็มรสชาติของชุดนี้คือไข่ต้มหรือไข่ดาวที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ไข่แดงสีทองให้ความแตกต่างที่นุ่มนวลกับองค์ประกอบอื่นๆ ตัวเลือกเสริม ได้แก่ เรนดัง (สตูว์เนื้อใส่เครื่องเทศ) ไก่ทอด หรือแม้กระทั่งปลาทอด ยกระดับอาหารไปอีกขั้นด้วยรูปแบบที่แตกต่าง

Char Kway Teow

เป็นอาหารมาเลเซียยอดนิยมที่รวบรวมแก่นแท้ของมรดกการทำอาหารหลากหลายวัฒนธรรมของมาเลเซีย จานนี้เป็นอาหารจานผัดที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นแบนที่ผสมผสานกับรสชาติที่ลงตัว สร้างความสมดุลของเนื้อสัมผัสและรสชาติ อาหารจานนี้มักประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ ที่รวมกันเพื่อสร้างมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจและเพลิดเพลินใจ กุ้งเนื้อแน่น กุนเชียงชิ้นอวบฉ่ำ ทอดมันปลา ถั่วงอกกรุบกรอบ และบางครั้งผัดไข่กับบะหมี่อย่างชำนาญ

Roti Canai

เป็นอาหารมาเลเซียยอดนิยมที่ผสมผสานความเรียบง่ายเข้ากับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยากจะต้านทาน มีต้นกำเนิดจากชุมชนมุสลิมอินเดียในมาเลเซีย และกลายเป็นอาหารหลักในแนวอาหารของประเทศ ชื่อ "Roti Canai" มาจาก "โรตี" ซึ่งแปลว่าขนมปัง และ "คาไน" ซึ่งหมายถึงการรีดแป้ง อาหารจานนี้ไม่เพียงแค่รสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการเตรียมที่ชวนให้หลงใหลอีกด้วย แกนหลักของโรตีคาไนคือขนมปังแบนชนิดหนึ่งที่ด้านนอกเป็นขุยและกรอบอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ด้านในนุ่มและฟู โดยทั่วไปแล้วแป้งจะทำจากส่วนผสมของแป้ง น้ำ นมข้น และเนยใส (เนยใส) ซึ่งมีส่วนทำให้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่โดดเด่น แป้งจะยืด พับ และปรุงอย่างชำนาญบนแผ่นเหล็กแบนๆ จนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและพัฒนาชั้นที่สวยงามเหล่านั้น

ข้าวมันไก่ไหหลำ

เป็นอาหารมาเลเซียที่มีต้นกำเนิดจากไหหลำ ประเทศจีน ปัจจุบันเป็นที่ชื่นชอบในมาเลเซีย ประกอบด้วยไก่ตุ๋นที่ปรุงรสด้วยขิงและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมหุงในน้ำซุปไก่ ทานคู่กับพริกเผารสเผ็ดร้อน ซอสพริก และซีอิ๊วดำสำหรับจิ้ม การผสมผสานที่ลงตัวนี้เน้นที่ไก่เนื้อนุ่ม ข้าวหอม และซอสที่สมดุล

สะเต๊ะ

เป็นอาหารมาเลเซียยอดนิยมของชาวมาเลเซียที่ใช้เนื้อย่างเสียบไม้ มักเป็นไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ เนื้อหมักด้วยเครื่องเทศแล้วย่างบนเปลวไฟเพื่อให้ได้กลิ่นควัน เสิร์ฟพร้อมซอสครีมถั่วเพิ่มรสชาติเข้มข้น เครื่องเคียงอย่างต็อกบกกีและน้ำพริกเผาช่วยเติมเต็มรสชาติและประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ อย่าพลาดความอร่อยของอาหารมาเลเซียจานนี้

ลักซา

เป็นซุปก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และมีกลิ่นหอม ลักซาปีนังเป็นอีกแบบที่โดดเด่น โดยมีเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาในน้ำซุปปลาที่มีรสเปรี้ยว เสริมด้วยตะไคร้ ข่า และมะขาม ท็อปปิ้งอย่างปลาแมคเคอเรลฝอย ใบสะระแหน่ แตงกวา และสับปะรดช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ กะปิรสเผ็ดที่เรียกว่า ซัมบัล ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน ทำให้ได้รสชาติที่สมดุล ปีนังลักซาเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่รวบรวมสาระสำคัญของอาหารมาเลเซีย

Cendol

เป็นขนมยอดนิยมของอาหารมาเลเซียที่มีเยลลี่แป้งข้าวสีเขียวสดใสแช่อยู่ในชามน้ำแข็งไส ราดด้วยน้ำกะทิและน้ำเชื่อมน้ำตาลโตนด (gula Melaka) ให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างสดชื่น ตั้งแต่เยลลี่เคี้ยวหนึบไปจนถึงน้ำกะทิหอมหวาน การบำบัดด้วยความเย็นนี้รวบรวมแก่นแท้ของการพักผ่อนในเขตร้อนของมาเลเซียและเป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับใครก็ตามที่แสวงหาการพักผ่อนจากความร้อนที่น่ารื่นรมย์

ร้านอาหารมาเลเซียแนะนำเวลาไปเที่ยวมาเลเซีย

Restaurant Meng Kee Grill Fish

ที่อยู่: 39, Jalan Alor, Kuala Lumpur, Malaysia

Nam Heong Chicken Rice

ที่อยู่: 56, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur

AH WENG KOH HAINAN TEA ICC PUDU

ที่อยู่: G85, ICC Pudu, Jalan 1/77C, Pudu, 55100 Kuala Lumpur

Limapulo: Baba Can Cook

ที่อยู่: 50, Jalan Doraisamy Chow Kit 50300 Kuala Lumpur

Madam Kwan's Suria KLCC

ที่อยู่: Lot 420 / 421 , Level 4, Suria KLCC, Kuala Lumpur City

Little Penang Kafé - KLCC

ที่อยู่: Lot No. 409-11, Level 4, Petronas Twin Tower

Yuanchanglong Coffee Shop

ที่อยู่: 15-1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur

Ali, Muthu & Ah Hock(Kuala Lumpur)

ที่อยู่: 13 Jalan Balai Polis, Kuala Lumpur 50000 Malaysia

BAO JI SHA HE FEN CHA CAN TING

ที่อยู่: Jalan Utara, Kuala Lumpur, Bukit Bintang, 55100

Makan Kitchen

ที่อยู่: The Intermark, 348 Jalan Tun Razak, 50400, Kuala Lumpur

ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารแบบไหน มาเลเซียมีอาหารมาเลเซียหลากหลายที่รับประกันว่าจะทำให้คุณมีความสุขกับการกิน อย่าพลาดโอกาสในการสัมผัสกับรสชาติที่มีชีวิตชีวาและความมหัศจรรย์ของอาหารมาเลเซีย จองตั๋วเครื่องบินและที่พักได้แล้ววันนี้ที่ trip.com