พิพิธภัณฑ์ซุยจิงฟาง

พิพิธภัณฑ์เฉิงตู ชุยจิงฟาง ได้รับทุนและสร้างโดยบริษัท เสฉวน ชุยจิงฟาง จำกัด พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นพิพิธภัณฑ์ที่ไม่ใช่ของรัฐ โดยมีธีมเป็นพื้นที่อุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมไวน์

พิพิธภัณฑ์เฉิงตูชุ่ยจิงฟางตั้งอยู่ที่เลขที่ 19 ถนนสุ่ยจิง เขตจินเจียง เมืองเฉิงตู มณฑลเสฉวน ครอบคลุมพื้นที่ 18.5 เอเคอร์ มีพื้นที่ก่อสร้าง 12,148 ตารางเมตร และพื้นที่ห้องโถงนิทรรศการ 10,299 ตารางเมตร เริ่มก่อสร้างเมื่อวันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2554 และเริ่มดำเนินการทดลองเมื่อวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2556 และเปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าชมอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับห้องนิทรรศการ

พิพิธภัณฑ์เฉิงตู ชุ่ยจิงฟางเป็นพิพิธภัณฑ์เชิงประสบการณ์ "มีชีวิต" ที่ผสมผสานห้องนิทรรศการเพื่อปกป้องและจัดแสดงรูปลักษณ์ดั้งเดิมของโรงกลั่นสุราถนนสุ่ยจิง ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตสาธิตที่จำลองเทคนิคการกลั่นเหล้าแบบดั้งเดิมของสุราสุ่ยจิงฟาง และพื้นที่ทดลองสุราสุ่ยจิงฟางแบบพิเศษ . การใช้เสียง แสง ภาพวาด และวิดีโอมัลติมีเดีย ตลอดจนประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสแบบ Zero-distance ทำให้พิพิธภัณฑ์ไม่ยืนหยัดอย่างเย็นชาในสายตาของผู้ชมอีกต่อไป

พิพิธภัณฑ์ Chengdu Shuijingfang มีห้องนิทรรศการ 4 ห้อง ได้แก่ Wine History Hall, Heritage Hall, Skills Hall และ Brand Hall

หอประวัติศาสตร์ไวน์แนะนำต้นกำเนิดของวัฒนธรรมไวน์จีนและลักษณะของไวน์กลั่นในโลก

สถานที่ดั้งเดิมของ Heritage Hall จัดแสดงซากปรักหักพังที่ขุดขึ้นมาของโรงไวน์ Shuijing Street Winery ที่มีอายุมากกว่า 600 ปี รวมถึงวัตถุโบราณต่างๆ เช่น ห้องอบแห้ง ห้องเก็บไวน์ หลุมเตา หลุมเถ้า และคูขี้เถ้า รวมถึงถ้วย จาน ชาม จาน ฯลฯ ชุดไวน์พอร์ซเลนสีน้ำเงินและสีขาวและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารต่างๆ ช่วยฟื้นคืนความเจริญรุ่งเรืองของ "ร้านค้าด้านหน้าและด้านหลัง" ของ Shuijing Street Winery เมื่อ 600 ปีที่แล้ว

The Skills Hall จำลองเทคนิคการกลั่นสุรา Shuijingfang แบบดั้งเดิมอายุ 600 ปีพร้อมฉากการผลิตจริง สายการผลิตไวน์ Shuijingfang โบราณ รวมถึงห้องอบแห้ง ห้องใต้ดิน เครื่องมือทำไวน์โบราณ ฯลฯ ยังคงทำงานได้อย่างสดใส โดยมีห้องใต้ดินเก่าที่ชื้นและอบอุ่น กากตะกอนที่มีกลิ่นหอม และผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์ที่ยุ่งวุ่นวาย ทำให้ผู้ชม ความรู้สึกของการผกผันของเวลาและพื้นที่ ในพื้นที่อินเทอร์แอคทีฟที่ผสมผสานกัน ผู้ชมสามารถเตรียมและลิ้มรสไวน์ Shuijingfang ภายใต้คำแนะนำของซอมเมอลิเยร์มืออาชีพ

ฮอลล์ของแบรนด์ใช้แผงแสดงผลและวัตถุทางกายภาพร่วมกัน เพื่อแสดงให้ผู้ชมเห็นถึงขนาดของบริษัท Shuijingfang ปรัชญาการจัดการวัฒนธรรม ผลิตภัณฑ์พิเศษ และความห่วงใยและการสนับสนุนการดำเนินงานด้านสวัสดิการสาธารณะ

2. คุณสมบัติทางสถาปัตยกรรม

อาคารของพิพิธภัณฑ์เฉิงตู ชุ่ยจิงฟาง ได้รับการออกแบบโดยนักออกแบบสถาปัตยกรรมชื่อดัง คุณหลิว เจียคุน นำเสนอลักษณะทางสถาปัตยกรรมของประเพณีพื้นบ้านเสฉวนตะวันตกและแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวัฒนธรรมสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมของเฉิงตู อาคารโดยรวมอิงจากอาคารที่พักอาศัย เปลี่ยนรูปอย่างเหมาะสม และใช้เทคนิคที่เซเพื่อทำให้ขอบเขตอ่อนลงและเปลี่ยนพื้นผิวของพื้นที่คุ้มครองได้อย่างราบรื่น ทำให้พิพิธภัณฑ์เชื่อมโยงระหว่างพื้นผิวที่อยู่อาศัยทางด้านตะวันตกและทิศใต้และบูรณาการ พวกเขาเป็นหนึ่งเดียว ห้องนิทรรศการได้รับการออกแบบให้มีลานบ้านและลานภายในที่เพรียวบาง และห้องนิทรรศการและลานบ้านก็จัดเรียงสลับกัน ซึ่งสะท้อนถึงความหมายที่เสริมกันของสถาปัตยกรรมและธรรมชาติ