วังพินสเต็กและซีตี้สเต็กเป็นของกวางผิงไต้หวันซึ่งก่อนหน้านี้มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพสูงราคาสูงประมาณสี่ร้อยหยวนและจากผลที่ได้ก็ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ไซตี้มีราคาถูกกว่ามากประมาณ 120 หยวนต่อหัวแต่มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความนิยม ตัวเลือกแรกสําหรับผลิตภัณฑ์ซิตีหนาสเต็กแต่ละชิ้นมีความหนามากกว่า 3 ซม. เก็บน้ําเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบผ่านเทคนิคการอบอุณหภูมิสูงทันทีเมื่อชิมสเต็กหนารสชาติที่หนาและน้ําเนื้อที่อุดมไปด้วยความพึงพอใจ