TU GU FENG QING Review

มาที่ Enshi เพื่อชิมอาหาร Tujia อาหาร Tujia มีลักษณะหลักของอาหาร Tujia มีทั้งแบบเปรี้ยวและเผ็ด ครอบครัวพื้นบ้านมีถังผักดองที่ใช้หมักทําผักดอง เกือบมื้ออาหารไม่เว้นผักดอง เนื้อผัดพริกเปรี้ยวถือว่าอร่อย พริกไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องปรุงรสที่เว้นแต่ทุกมื้อ ผลิตภัณฑ์ถั่วก็เป็นเรื่องธรรมดามาก เช่น เต้าหู้ สาหร่าย เปลือกใบถั่ว นมถั่วเหลือง ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบกินตะกรัน ถั่วเหลืองจะบดละเอียด เม็ดนมไม่แยก ต้มชัดเจน ปรุงแล้วปรุงด้วยใบผักก็กินได้ ชาวบ้านมักกินข้าวถั่ว ข้าวห่อหุ้มกับซุปรวมกัน ตุ๋นเจียมักจะกินอาหารสามมื้อต่อวันและมักจะกินสองมื้อในเวลาว่าง สี่มื้อเมื่อเกษตรกรยุ่งในฤดูใบไม้ผลิและแรงงานที่แข็งแกร่ง ตัวอย่างเช่นฤดูใบไม้ผลิควรเพิ่มอาหารในตอนเช้า "เร็วเกินไป" ส่วนใหญ่เป็นขนมเช่นข้าวเหนียวหรือแป้งถั่วเขียวที่ทําจากข้าวเหนียว ว่ากันว่า "เช้าเกินไป" ข้าวปั้นมีห้าเหลี่ยมและมงคล และตู่เจียยังชอบซุปชาน้ํามันซึ่งโดยทั่วไปก็ไม่เลว

ฉันมาที่ Enshi สําหรับมื้อเย็นมื้อสุดท้าย เมื่อฉันกลับมาจากวนอุทยาน ฉันขับรถมามากกว่าสามชั่วโมงเพื่อพบกับรสชาติแนะนําที่ไกด์นําเที่ยวบอก มันดีมาก ฉันกินหม้อแขวนและการแสดง ฉันกินมันดีที่สุดสําหรับกลุ่ม เนื้อนึ่งแป้งไม่สามารถชื่นชมได้อีกต่อไปและมีการแสดงให้ดู ดีมากไวน์ผลไม้ก็อร่อย

ไม่เลว ไม่เลว ไม่เลว ไม่เลว ไม่เป็นไร

ไกด์นําเที่ยวกล่าวว่างานเลี้ยง Tujia ที่จัดเป็นพิเศษในตอนเย็น นั่นคือ ตุ๋นเตาแขวนและไวน์หั่น ไวน์บ๊วยนี้ประมาณ 30 หยวนต่อหม้อ รสเปรี้ยวและหวานดีมาก ว่ากันว่าหม้อหนึ่งชิ้น แต่ปริมาณไม่เพียงพออย่างเห็นได้ชัด ที่ต้องพูดถึงคือ ชามของเหล้าจะเสียค่าบริการไม่ว่าคุณจะล้มหรือไม่ มีการแสดงบนเวทีของโรงแรมสําหรับอาหารค่ํา แต่น่าเสียดายที่วันนี้ฝนตก เลยไม่เห็นเลย อัตราส่วนราคา/ประสิทธิภาพโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง แต่โรงแรมมีขนาดเล็กและโดดเด่น เป็นการดีที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ

บอกได้คําเดียวว่ารสชาติและสิ่งแวดล้อมค่อนข้างดี เนื้อนึ่งแป้งอร่อยมาก