อาหารที่นี่มีความประณีตมาก จานเล็ก ๆ หนึ่งคู่ สองคู่ ไฟถ่านหั่นหนา ซาซิบิเนื้อหนา ชุบแป้งทอด เตาถ่านจึงนํากลิ่นของบาร์บีคิว กลิ่นหอมของ ดอกเก๊กฮวยหลงจิงและดอกเก๊กฮวยให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อนกพิราบรมควัน เนื้อนกพิราบรมควันจะนุ่มขึ้น น้ําหวานสดของปูแตงกวามะตูม มะละกอ หอมเปรี้ยวของหนังยู๊วย แตงโมเย็นสดชื่นมาก เมนูนี้มีทั้งอาหารทะเลที่อร่อยและวัตถุดิบเข้ากันอย่างชาญฉลาด ปูดอกไม้นึ่งแกะสลักดอกไม้หอม กับกลิ่นหอมของปูดอกไม้ชุน ผสมผสานกับกลิ่นหอมของไวน์แกะสลักดอกไม้ รสชาติเข้มข้น ซี่โครงหมูน้ําส้มสายชู Laojiang Chen รสชาติเปรี้ยวหวานของแตงเม้งผสมกับรสชาติกลมกล่อมของน้ําส้มสายชูเฉิงเก่าทําให้ซี่โครงหมูมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ซุปปลาเห็ดขาวแช่น้ําปลามีกลิ่นปลาที่เข้มข้น เห็ดขาวและแตงโมมีรสนุ่มและนุ่มและค่อนข้างเบา งขิงเนื้อวัวอ้วนไส้กรอกไข่ ข้าวหม้อต้มมีรสชาติหอมและอิ่มเข้มข้น แต่ละจานมีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ห้องอาหาร The Chairman บนตึกใหญ่ การจองจะต้องจัดลําดับ เมื่อคุณเรียงราย รู้สึกเหมือนซื้อม้า แม้ว่าฝนจะตกหนัก แต่ก็มีคนยังคงขยันทําเนื้อแห้งกลับบ้าน พวกเขาส่งไปที่ Jiurufang แต่ก็ไม่มีอันตรายต่อความตื่นเต้นของทุกคน ตั้งแต่อาหารจานก่อนถึงของหวาน ทั้งหมดอยู่ในระดับที่ดี รอคอยที่จะมาอีกครั้งในครั้งต่อไป!

อาคารเรียนใหญ่สามารถกล่าวได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ห้ามพลาดสําหรับการควบคุมอาหารจีน บวกกับความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของมิชลิน ตอบสนองความคาดหวังอย่างแท้จริง ⁡ ขอแนะนําปูดอกไม้นึ่งแกะสลักดอกไก่กับผง Chencun ปูดอกไม้ตัวใหญ่มาก กินทั้งจาน เนื้อสดและหวานมาก ผง Chencun บวกกับน้ําแกะสลักดอกไก่หอมและกลิ่นไวน์เล็กน้อย หอมและอร่อยเป็นตัวเลือกที่ต้องมี ⁡

รายชื่อปีนี้มีร้านอาหารจาก 19 เมืองเอเชีย 8 แห่งแรกเข้า รายชื่อจะถูกเลือกโดยคณะกรรมการประเมินร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียห้าสิบร้านอาหารที่ดีที่สุดของเอเชียซึ่งประกอบด้วย 318 ผู้เชี่ยวชาญที่มีอิทธิพลรวมทั้งนักเขียนอาหารนักชิมเชฟผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้นําด้านอาหารเอเชีย มีหกร้านอาหารในฮ่องกงและประธานในฮ่องกงยังคงเป็นร้านอาหารที่สูงที่สุดในเมืองเชฟและเจ้าของร้านแดนนี่อี้หยานได้รับรางวัลไอคอนสําหรับผลงานที่ยอดเยี่ยมของวัฒนธรรมกวางตุ้งบนเวทีระหว่างประเทศ หลังจากนั้นไม่นานนักบินจีนที่จับโดยวิคกี้เฉิงหยงคิงเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้วดังนั้นจึงได้รับรางวัล 2024 สูงปีนักปีนเขาที่ได้รับการสนับสนุนจากเกาหลีเหนือ อันดับที่ร้านอาหารอื่นๆในฮ่องกงยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญเพื่อนบ้านเพิ่มขึ้น 13 กว่าปีที่แล้วโมโนเพิ่มขึ้น 14 -Caprice เพิ่มขึ้น 17 อนโดที่ขึ้นใหม่อยู่ในอันดับที่ No.37 เชฟชาวอาร์เจนตินา Agustin Balbi นําเสนอชุดของความสวยงามที่ผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและสเปน #โปรแกรมพิเศษรายเดือน #ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 50 #อาหารฮ่องกง #ฮ่องกง

ได้รับเลือกร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก 50 แห่ง ชนะอันดับ 10 และ 41 นี่เป็นครั้งแรกที่ร้านอาหารฮ่องกงได้อยู่ในอันดับที่ 50 อันดับแรกของโลก! ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 50 ครั้งสุดท้าย บัลเล่ย์ได้รับรางวัลอันดับหนึ่ง คราวนี้ใน 50 อันดับแรกของโลก ทําได้ดีขนาดนี้ เรียกได้ว่าเป็นดอกไม้บนจิน

#1924 คู่มืออาหารปีใหม่ของคุณ Danny Yip เชฟและผู้ประกอบการร้านอาหารชื่อดังของฮ่องกงได้รับรางวัลไอคอนประจําปี 2024 รางวัลสัญลักษณ์ตัวละคร – 亚洲และรางวัลล่าสุดที่เผยแพร่ล่วงหน้าใน 2024 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ประธานชั้นเรียนใหญ่ก่อตั้งขึ้นโดยเย่ยี่หนานใน 2009 ปีได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางในฐานะนักบุกเบิกของอาหารจีนระดับสูงในเอเชียและได้รับรางวัลสําหรับอาหารที่ยอดเยี่ยมและการแสวงหาการฟื้นฟูคลาสสิก ร้านอาหารย้ายไปยังศูนย์การค้าปัจจุบันใน 2022 เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมในเมืองที่มีลูกค้าที่ซื่อสัตย์มากมาย แดนนี่อี้หยานไม่เพียงแต่เปิดตัวแนวคิดการเพาะปลูกในเมืองสําหรับอุตสาหกรรมอาหารในฮ่องกงแต่ยังเป็นการสนับสนุนที่สําคัญของช่างฝีมืออาหารท้องถิ่นและผู้ผลิต เขาเป็นตัวอย่างของพ่อครัวเอเชียที่มุ่งเน้นที่จะส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น ประธาน “ตึกใหญ่” โดดเด่นอย่างฉับพลันแสดงให้เห็นถึง Danny Yip ( Ye Yip) ยืนยันในการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและแนวคิดที่เน้นความเรียบง่ายและย้อนกลับวัตถุดิบสดใหม่ เช่น ร้านอาหารมีทีมซื้อของชาวประมงเกษียณเพื่อซื้ออาหารทะเลสดๆ ในตลาดท้องถิ่นทุกวัน นอกจากนี้เขายังส่งคนพิเศษไปที่ร้านเก่าชื่อดังของฮ่องกงชูกี๋เพื่อซื้อไม้ไผ่ที่ดีที่สุด ขณะเดียวกันแดนนี่อี้หยีมีฟาร์มออร์แกนิกขนาดเล็กในเขตชานเมืองซึ่งทีมจะปลูกเบคอนแห้งและผักดองให้ร้านอาหาร ประธานบ้านใหญ่ใช้วัตถุดิบที่หายากในภาคใต้ของจีนเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพที่ไม่จํากัดของอาหารกวางตุ้งเช่นครีมขี้นกกุหลาบน้ําตาลกุหลาบและเก้าปีหลานโจวลิลลี่ในปืนพ่นซึ่งแสดงให้เห็นถึงวิธีการปรุงอาหารที่บ้านและเหมาะสําหรับรสนิยมของคนสมัยใหม่ เมนูเด็ดของร้าน “ไก่ทอดดอกไม้ทอดปูกับผงเฉินชุน” สะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดการทําอาหารของเย่ยี่หนาน