SAINT PIERRE Review

คริสต์มาสกําลังจะมาถึง ฉันจองร้านอาหารมิชลินสองดาว [Saint Pierre] กับเพื่อน ๆ ฉันมักจะรู้สึกว่าอาหารในร้านอาหารชั้นดีมีมูลค่าสูงและราคาสูง แต่รสชาติมักจะแปลกมากและไม่สอดคล้องกับรสนิยมทั่วไปจนกระทั่งได้สัมผัสกับเซนต์ปีเตอร์ เพิ่งพบว่าอาหารชั้นดีดั้งเดิมนั้นอร่อยมากในขณะที่รับประกันความสวยงามสูง เราจอง [SET LUNCH] ของ 4-Course ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานแรก 2 อย่าง อาหารหลัก 1 และของหวาน ราคาและรสชาติใหม่ 158 ตัว โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าอัตราส่วนราคา/ประสิทธิภาพค่อนข้างสูง จานก่อนอาหารมีให้เลือกทั้ง [Caviar] และ [Jerusalem Artichoke] คาเวียร์เลือกใช้ซอสปลาดํา N25 วางบนเนยขาว ใส่เนยสด ๆ กับสายสด ๆ หน้าตาดีและรสชาติดี และอีกอย่างเป็นอาหารมังสวิรัติ วัตถุดิบใช้เผือกเก๊กฮวยและแอปเปิ้ลอาโอโระ วัตถุดิบของอาหารจานที่สองคือกุ้งมังกรออสเตรเลียตะวันตกกับกวางโรมันและส้มเนื้อนุ่มและสดชื่น [Tomato] สําหรับมังสวิรัติใช้มะเขือเทศ amela ราดกับเนยสด รสชาติค่อนข้างสดชื่น อาหารหลักมีทั้งหมด 4 ตัวเลือก [Beef] ญี่ปุ่นและเนื้อวัว เนื้อค่อนข้างนุ่ม [Venison] เนื้อกวางนิวซีแลนด์ กับทรัฟเฟิลดํา รสชาติดี นอกจากนี้ยังมี Kinmedai ญี่ปุ่นมิจิมิจิและฟักทองมังสวิรัติที่มีมูลค่าสูงมาก ขนมทั้งสองชิ้นนั้นค่อนข้างประณีต มูสช็อกโกแลตหวานแต่ไม่มัน เกาลัดและลูกแพร์หอมโคซีก็เข้ากันได้ดี จะมีอาหารเรียกน้ําย่อยและของหวานเล็กๆ น้อยๆ ไว้ก่อนและหลังอาหารซึ่งเรียกได้ว่าใส่ใจมาก ทําเลที่ตั้งของร้านอาหารดีมาก หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานบานใหญ่หันหน้าไปทาง MBS โดยตรง ข้อเสียเล็กน้อยคือการตกแต่งเรียบง่ายเกินไป แต่บริการอยู่ในสถานที่ เหมาะอย่างยิ่งสําหรับวันครบรอบและวันเกิด

ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับ 1 ดาวมิชลิน ร้านอาหารใหญ่มาก กั้งข้างในอร่อย นั่นคือ ปริมาณสําหรับหนึ่งคน และทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณมีรสนิยมสูง คุณอาจไม่อิ่ม และเป็ดก็อร่อยมาก

แม้ว่าอาหารฝรั่งเศสจะสนุกและสภาพแวดล้อมก็ดี หันหน้าไปทางอ่าวมารีน่า แต่ร้านอาหารแห่งนี้น่าผิดหวัง รสชาติไม่ค่อยชิน เป็นเรื่องปกติที่จะกินสองชั่วโมงเพราะพวกเขาพิถีพิถันมาก ฉันคิดว่าอาหารหลักโอเค แต่รสชาติแปลกไปหน่อย อาจเป็นปัญหาของซอส ขนมอร่อย จุกจิกไม่ไหว คุ้มราคา

Saint Pierre ร้านอาหารฝรั่งเศสมิชลินสตาร์ที่มีอายุ 19 ปีในย่านอาหารระดับไฮเอนด์ของ Lion City หลังจากย้ายไปที่อ่าวมารีน่าแล้ว คุณสามารถมองเห็นโรงแรมโกลเด้นและชิงช้าสวรรค์ คัดสรรวัตถุดิบชั้นสูงจากฝรั่งเศสและญี่ปุ่น วิธีการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมบวกกับความสร้างสรรค์ สภาพแวดล้อมและทิวทัศน์ที่สมบูรณ์แบบ เป็นร้านอาหารโรแมนติกที่เหมาะกับการออกเดทและฉลองที่สุดในท้องถิ่นอย่างแน่นอน เซ็ตตลาดกลางวันสําหรับ 68 เหรียญสิงคโปร์สามคอร์สและ 88 เหรียญสิงคโปร์สี่รายการ นอกจากนี้ยังมีของว่างก่อนอาหาร ขนมเล็กๆ น้อยๆ หลังอาหาร กาแฟ และชา ตื่นตาตื่นใจและคุ้มค่าเกินคาด

ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสทั่วไป อาหารก็ค่อนข้างไฮเอนด์ มันจะดีกว่าถ้านั่งริมหน้าต่างเป็นวิว กุ้งมังกรย่างยังเป็นอาหารของเชฟอีกด้วย ล็อบสเตอร์ย่างของพวกเขายอดเยี่ยมมาก