Mingles เป็นมิชลินสตาร์แห่งหนึ่งในโซลและห้าอันดับสิบอันดับห้าในเอเชีย (คนแรกในเกาหลีเหนือกว่าโรยอนและจุงซิก) เกียรติยศดังกล่าวไม่มีใครเทียบได้ในวงการอาหารในโซล! เดินจากสถานีรัฐบาลเขตเจียงหนานประมาณสิบนาที อาคารที่งดงามและร้านอาหารอยู่ที่ชั้นหนึ่ง เมื่อฉันจองล่วงหน้า อันนี้ดีกว่า kwon sook soo สองดาว และอีเมลตอบกลับทันที ชอบ! พอเข้าไปก็พบว่าสภาพแวดล้อมโดยรวมมืดไปหน่อย เนื่องจากอาหารคนเดียวถูกจัดไว้ที่บาร์อีกครั้ง แต่ก็ยังเป็นประโยคนี้ ข้อดีของการรับประทานอาหารที่บาร์คือการเห็นการกระทําของทีมงานเชฟ ฉันเลือกแพ็คเกจตลาดกลางวันที่ถูกที่สุด แต่ความรู้สึกโดยรวมยังคงเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม และอาหารจานแรกก็น่ารับประทานมากในตอนแรก พุดดิ้งปากเค็มใส่เปลือกไข่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ยิ่งกินยิ่งติด ~ ซาซิมิทําสวยสุดๆ กับหญ้าทะเลสีเขียวมรกตเป็นงานเลี้ยงที่มองเห็นได้ อาหารจานหลักต่อไปส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล ไม่เหมือนโควอนซุ๊กซูจะมีหมู วิธีการโดยรวมสามารถสรุปได้ว่าส่วนผสมตะวันตก วิธีการทําอาหารท้องถิ่นของเกาหลี เนื้อหอยที่เต็มไปด้วยรสชาติเกาหลี แต่จานนั้นดีมาก เป็นชุดอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ผักดองที่ดองเองยังคงอร่อย โดยเฉพาะเนื้อซอสแนะนําเป็นอย่างยิ่ง ข้าวปลาต้มแซ่บพร้อมซุปซีฟู้ดซึ่งสดชื่นมาก อันที่จริงเกือบจะอิ่มแล้ว แต่ขนมสองอย่างตามมาดูเหมือนจะตกตะลึงกว่า! หิมะรสดอกหงอนเทศที่ซ่อนอยู่พร้อมชีสมาซูริล่า รสชาติของนิวยอร์ก ไอศกรีมรสชาติซอสใหญ่ที่ไม่เหมือนใคร กับซีเรียล กลิ่นอายเกาหลีเข้มข้น มาหน้าทุกจานจะอดทนมากในการแนะนํา ไอศกรีมซอสใหญ่นี้อธิบายมานานแล้ว เข้าใจวัตถุดิบ แต่ก็ยังชื่นชมความกล้าหาญของเชฟ ในที่สุดฉันก็เลือกชาเกาหลีแบบดั้งเดิมพร้อมมาการอง โดยทั่วไปแล้ว มันเป็นสไตล์ตะวันตกมากกว่า KWON SOOK SOO แต่ฉันต้องบ่นว่าห้องน้ําใช้ร่วมกับอาคาร ดังนั้นสภาพแวดล้อมจึงไม่ดี ก่อนออกเดินทาง ผู้จัดการร้านสวยส่งฉันและสื่อสารภาษาอังกฤษกับเธอสักพักซึ่งน่าพอใจมาก อันที่จริงคนเกาหลีไม่เป็นมิตรอย่างที่ทุกคนคิด