ขอแนะนําอย่างยิ่ง! [Metis Restaurant & Gallery Bali] เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์อินโดนีเซียและอร่อยที่สุดในบาหลี ขอแนะนําตับห่าน ขาแกะย่าง และสเต็ก! ข้าวตุ๋นทะเลที่ฉันสั่งก็เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมาและเต็มไปด้วยน้ําซุป

ร้านอาหารมิชลินสตาร์ ฉันขอสเต็กรสชาติท้องถิ่นพิเศษ ส่วนใหญ่เป็นชิ้นใหญ่ แต่เนื้อจะเก่าไปหน่อย ขนมปังก็อร่อย ทางร้านทําเอง หอมกว่า

โดยรวมแล้วรู้สึกโอเค ร้านอาหารระดับไฮเอนด์เป็นปัญหา ปริมาณของอาหารหายไป เล็กมาก และราคาก็แพงมาก อาหารไม่อิ่มท้อง และสภาพแวดล้อมที่หรูหราและศิลปะการรับประทานอาหาร

ร้านอาหารตะวันตกที่ดีที่สุดในบาหลี ～ METIS สภาพแวดล้อมของร้านนี้ดีมาก มีระเบียงด้านหลัง อาหารอิตาเลียนที่ประณีตและละเอียดอ่อนนั้นยอดเยี่ยม ตับห่านฝรั่งเศสอร่อยเป็นพิเศษ และราคาก็โอเค คุณสามารถลองมัน!

ร้านอาหาร Metis เป็นร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่โดดเด่นในย่านน้ํานิ่ง คล้ายกับร้านเครื่องประดับระดับพรีเมียมบางแห่ง เป็นร้านอาหารร้านโบราณที่เพลิดเพลินกับงานศิลปะที่เต็มไปด้วยสีสันในขณะที่ได้ลิ้มลองอาหาร ผู้ก่อตั้งคุณดูโดวูทัวร์วิลล์เคยเป็นพ่อครัวสถานทูตฝรั่งเศสหลายครั้งและบังเอิญนําอาหารฝรั่งเศสแท้ๆในบาหลีในระหว่างการปฏิบัติงานของอินโดนีเซียเพื่อให้เพื่อนมากขึ้นมีโอกาสที่จะลิ้มรสอาหารฝรั่งเศส สภาพแวดล้อมของร้านอาหารมีความสง่างามและมีสไตล์ระดับไฮเอนด์ ไม่ว่าจะเป็นการใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหรือการบริการของพนักงานก็ไร้ที่ติ ก่อนเปิดอาหาร มีขนมปังของทางร้านแบ่งออกเป็นสองชนิดของข้าวสาลีและข้าวสาลี เสิร์ฟพร้อมเนยชั้นเยี่ยม การเปิดอาหารเริ่มต้นด้วยสลัดผักและส่วนผสมของผักเวลาบาหลี ซุปของเกี๊ยวอิตาเลียนเนื้อปู : ซุปเข้มข้นแบบอิตาเลียนแท้ๆ เนื้อปูนุ่มฉ่ํา บะหมี่แบนซีฟู้ดให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาหารน่ารับประทานมากกว่าที่บอกว่าเป็นซุป คล้ายกับความวุ่นวายของจีน ภายในยังประกอบด้วยปู ปลาหมึก กุ้งตัวใหญ่ หอยแมลงภู่ หอม กะเพรา และน้ํามันปู ห่อด้วยขนมปังอิตาเลียนชิ้นหนึ่งและปรุงด้วยราดทะเลญี่ปุ่น ตกแต่งเครื่องปรุงรสไม่มากเกินไปเพื่อให้แขกได้สัมผัสรสชาติอาหารทะเลอย่างแท้จริง อาหารจานหลักของปลาหมึกทะเลซึ่งรวมถึงหอยเชลล์ฮอกไกโด หอยสดขนาดใหญ่ที่ขนส่งอย่างแท้จริงเมื่อฟันกัดบนขอบของหอยเชลล์สิ่งที่นุ่มนวลสามารถสัมผัสได้ทันที นอกจากนี้ยังมีหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้งทะเล เทมปุระปูสีน้ําเงิน สปาเก็ตตี้น้ํากะหล่ําปลีและแครอท ร้านอาหารแนะนํา 5 ดาว เหมาะสําหรับคู่รักฮันนีมูน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อเย็น แสงเทียนจางๆ และไฟเล็กน้อยในระยะไกล คู่รักพูดจาต่ําและสัมผัสความโรแมนติกสไตล์ฝรั่งเศสได้ทุกที่

ทางเข้าร้านเป็นร้านขายของเก่า รสชาดดี ภายในร้านรายล้อมไปด้วยทุ่งนาที่ล้าสมัย เหนื่อยล้า ข้างๆ ยังมีพื้นที่ให้นั่งดื่มหลังอาหาร ร้านอาหารปรับปรุงอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนฝรั่งเศสที่ประณีตและระดับไฮเอนด์ ที่เป็นตัวแทนมากที่สุดคือตับห่านทอดนุ่มกับน้ําส้มสายชูราสเบิร์น ตับห่านนุ่มบวกกับน้ําส้มสายชูราสเบอรี่และเชอร์รี่ รสชาติที่อร่อยในทางเข้าทําให้ลืมไม่ลงเป็นเวลานาน อาหารจานแรกมีปลาหมึก หอยทาก เห็ดย่าง เป็นต้น ส่วนอาหารจานหลักจะมีหอยแห้งย่าง และตับห่าน หรือ ซี่โครงแกะโมร็อกโก กับข้าวฟ่าง ฯลฯ อร่อยที่พลาดไม่ได้เลย นอกจากราคาสูงไป อย่างอื่นก็โอเค

ร้านนี้เราอิจฉามานานแล้ว จองที่นั่งไว้ล่วงหน้าแล้วให้คนขับรถเหมารถพาเราไป ไกลจากวิลล่าที่เราพักจริงๆ ใช้เวลาขับรถไป 45 นาที แต่เราคิดว่าคุ้มมาก