ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีนโบราณ เส้นหมี่ทําจากข้าว เส้นยาว เส้นแบ่งเป็นเส้นกลม ขาว เหนียว จับออกมาหลังจากต้มน้ําเดือด ใส่น้ําซุป โดยทั่วไปผสมกับต้นหอม ซีอิ๊ว เกลือ ผงชูรส เผ็ดร้อน น้ําจิ้มเนื้อ กินตอนร้อนๆ แฟนคล้ายๆแต่รสชาติต่างกัน ในหนังสือเรียนการทําอาหารโบราณกล่าวว่าก๋วยเตี๋ยวข้าวเป็นก๋วยเตี๋ยว ผู้คนคุ้นเคยเรียกเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวน้ําเปรี้ยวผงเปรี้ยวและก๋วยเตี๋ยวแห้ง มันประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตวิตามินแร่ธาตุและยีสต์ที่อุดมไปด้วยมันมีความเร็วและสม่ําเสมอทนต่อการปรุงสุกสดชื่นและนุ่มน้ําซุปไม่ขุ่นและง่ายต่อการย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสําหรับอาหารจานด่วนแบบสบายๆ

มาคุนหมิงอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งปี ยังคงเลือกกินก๋วยเตี๋ยวข้าวหยานหยานนาน ครั้งนี้สั่งก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน กินไม่ค่อยเก่งเมื่อเทียบกับปีที่แล้วปีนี้มาก เลยรู้สึกว่าก๋วยเตี๋ยวชามนี้อร่อยกว่า และไก่หม้อไฟก็อร่อยมาก

สําหรับมื้อเย็นวันนี้เรามาที่นี่เพื่อมาชิมก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพานอันโด่งดังของยูนนาน กิน “ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน” สนุกและสนุกเหมือนได้ไปอยู่บ้านตอนเด็กๆ จานใหญ่และเล็กหลายสิบชิ้น เนื้อสัตว์และผักเข้ากัน มีความหลากหลาย ประณีต และสวยงาม โดยเฉพาะรสชาติ เราชอบมาก เพราะกลัวคิวรอคิวเรามาเร็วแต่มีฝรั่งมาเร็วกว่าเรา ฮ่าๆๆ ขอแนะนําให้นักเดินทางที่คุนหมิงไปสัมผัส

รสชาติขนม จากความทรงจําวัยเด็ก เก่าแดน แบกรับ มรดก

[รสชาติ] รสชาติคุนหมิงเก่า เผ็ดร้อน. [สิ่งแวดล้อม] สิ่งแวดล้อมดี. [บริการ] บริการยังดี

[รสชาติ] รสชาติดี [สิ่งแวดล้อม] สิ่งแวดล้อมดี [บริการ] บริการก็ดี