ถ้ามิชลินกินคุณภาพของอาหารและบริการของร้านอาหารแล้ว [JAAN] ต้องเพิ่มอีกหนึ่งจุดคือทิวทัศน์ที่สวยงามมาก ตั้งอยู่บนชั้น 70 ของโรงแรม Swissôtel Singapore มองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของสิงคโปร์ ทั้ง MBS ที่สูงตระหง่านหรือย่านศูนย์กลางธุรกิจที่พลุกพล่าน คุณสามารถมองเห็นทัศนียภาพอันงดงามได้โดยรอบ หากมาทานอาหารเย็น ฉันเชื่อว่าวิวกลางคืนจะแตกต่างออกไป 🍮🍥🍡 เราเลือกเป็น 5 คอร์สสําหรับมื้อกลางวัน ของทานเล่น 4 อย่างของทานเล่น เล็กและประณีต วัตถุดิบรวมถึงวัสดุชั้นเลิศ เช่น Black Truffle icon, mousse ตับห่าน เสิร์ฟพร้อมจานเซรามิกที่แตกต่างกันสูงและต่ํา เหมือนงานศิลปะ 🍅🥒🌺 มะเขือเทศฤดูร้อนหวาน] ของอาหารหลักค่อนข้างสวยงาม มะเขือเทศที่สมบูรณ์เต็มไปด้วยไส้และด้านบนด้วยไอศกรีมและกลีบดอกไม้ รูปลักษณ์สูงเป็นส่วนผสมของกรดหวานที่สดใหม่ในท้องที่เปิดใหม่ทันที 🥩🥔🥕 [Cornish Seabass] และ [Chicken Organic] รสชาติก็โดดเด่น โดยเฉพาะไก่ค่อนข้างนุ่ม ทุกอย่างเปิดออก เนื้อหนาห่อด้วยชั้นมันฝรั่งทอดกรอบๆ มีรสชาติเหมือนกินไก่ทอด ี่นสมกับชื่อ Michelin เลย ไม่ว่าจะเป็นอาหารและวิว ถ้าเพื่อนๆ สนใจแนะนําให้จองสถานที่ริมหน้าต่างล่วงหน้า
JAAN by Kirk Westaway ตั้งอยู่ที่ 2 Stamford Road | Level 70, Swissotel The Stamford, Singapore 178882 สิงคโปร์ได้จองสถานที่ทางอีเมลล่วงหน้าหรือ No.1 ริมหน้าต่างหันหน้าไปทางวิวกลางคืนของอ่าวมารีน่า และการแสดงน้ําพุตอน 8 โมงก็ไม่มีที่สิ้นสุด เราสั่งเป็นเซ็ต 10 จาน ไม่รวมเครื่องดื่ม โดยรวมแล้วจานหน้าตาดีและจัดจานที่เชฟใส่ใจด้วย แต่ละโต๊ะจะมีพนักงานบริการคอยแนะนําแหล่งของอาหารและวัตถุดิบตลอด สุดท้ายเพราะเป็นวันครบรอบแต่งงาน ฉันจึงส่งเค้กชิ้นเล็ก ๆ มาให้ด้วย ซึ่งหวานมาก~
ร้านอาหารตะวันตกในโรงแรมเก่ามีสินค้าที่ดีมาก ท้ายที่สุดมันเป็นโรงแรมที่ได้รับการต้อนรับจากราชวงศ์ ทัศนคติของพนักงานเสิร์ฟดีมาก พี่ชายอินเดียที่ประตูกระตือรือร้นมาก และพัฟเดนมาร์กก็อร่อย
เจอาร์เคิร์กเวสต์เวย์ที่อยู่: สเตมฟอร์ดชั้น 70 สิงคโปร์⏰ เปิดวันอังคารถึงวันเสาร์11:45-22:45 ใครบอกว่าอังกฤษจะไม่ทําอาหาร เชฟมิชลินสองดาวของสิงคโปร์คิร์เวสต์เวย์ได้ทําลายคําสาปด้วยความแข็งแกร่งผ่อนคลายโรแมนติกและสง่างามแม้แต่เชฟเองก็หล่อ าน ตั้งอยู่บนชั้น 70 ของ Swissotel the Stamford Singapore บนจุดสูงของสิงคโปร์ ทันทีที่เดินเข้ามาในร้านจะสวยจนสะดุดตา วิวอ่าว Marina แบบพาโนรามา - ขนมอังกฤษโบราณ เฟรนช์ฟรายส์เปิด ทอดปลาหมึกสด ใส่กล่องมันฝรั่งชิ้นบางๆ ตกแต่งด้วย ซาชิม่า ออเรนจ์ มะนาวเค็ม และน้ําส้มสายชู เค็มสด เปิดลิ้นเบาๆ - เค้กฟรายส์ฟรายส์ฟรายส์ หอมแดงหวาน เห็ดเกาลัด และดอกทิวลิป เติมความเข้มข้นไปอีกแบบ ปูอาซาก้ากษัตริย์หมักเนย ซีอิ๊ว กระเทียม น้ํามะนาว และเครื่องเทศ ดึงความอร่อยให้เต็มอิ่ม - ขนมสามอย่าง หลังจากที่เชต้าชีสแพนเค้กขึ้นอย่างงดงาม แพนเค้กบัควีทห่อด้วยชีสเชต้าแท้ๆของอังกฤษ ด้านบนปกด้วยซอสปลา ชีส มาทําครัวเอง ฟาร์มเพียง 10 ไมล์ ของบ้านเกิด บรรยากาศดี บําบัด - ใส่ซุปมันอบกับกระเทียมหอมควัน เข้มข้น ลึก และหวาน จิ้มกับขนมปัง Homemade Black Macbata และแป้งเปรี้ยว กรอบครีมครีม กลมกล่อม เข้ากับเนยของเดเวน เคาน์ตี้ กลิ่นหอม อารมณ์ไม่ธรรมดา - รากผักดอง กลายเป็นสีขาวและสวยได้อย่างไร อย่างแรกเลย จานใหญ่ของเครื่องเคียง ผิวขาวและสวยงาม หนังเกลือที่ทําจากแป้ง ไข่ใส เกลือ ไพลิน และมะลิ ห่อด้วยรากผักกาดขาว ประการที่สอง รากผักดอง ตัดชิ้น วางเป็นรูปดอกกระเทียม และสุดท้าย ไส้อ้อย เติมน้ําปลาและซอสกะหล่ําปลี น้ํามันมะกอก และเปลือกมะนาว ให้มันดื่มด่ํากับความอ่อนโยนของเค็มและสดชื่นของผลไม้ - หมูเบิร์กคองเก่าแก่ของอังกฤษ ขึ้นชื่อว่ามีหมูดีที่สุดในโลก ปัจจุบัน หมูเบิร์กฮิลล์บริสุทธิ์ทั่วโลก ไม่ถึง 300 ตัว เนื้อหมูเบิร์กคองสด เผยให้เห็นสีชมพู พร้อมกับลายหินอ่อนที่สวยงาม ย่างและคั่วแล้ว ห่อด้วยเห็ดแตรดําและไส้กรอกไอริชออร์แกนิค กลิ่นหอมของมะเขือเทศย่าง กลิ่นหอมของซอสแอปเปิ้ล เห็ด และทรัฟเฟิลดํา กลิ่นหอม - น้ําจิ้มปลาพิเศษ หยดลงมาเหมือนน้ําตก ฉีดซอสวิญญาณสําหรับผักกาดย่างคาร์บอน -Pastry Chef เสิร์ฟแบบสดๆ เสิร์ฟหน้าโต๊ะ ส้มโอปั่น ตกแต่งดอกฮูจิเล็กน้อย สดชื่น อ่อนโยน ขนมหวานเน้นไซปิล ราดด้วยน้ําครีมช็อกโกแลต สะดุดทุกช้อน -สุดท้าย Petit Four มาเซอร์ไพรส์อีกครั้ง Signature Apple Crumble, Coffee Chocolate และ Teffine Pudding เรียงรายอย่างลงตัว ซาบรีห่อด้วยครีมและซอสเบอร์รี่ - #มิชลิน #มิชลินสองดาว #ร้านอาหารมิชลินสิงคโปร์ #เที่ยวสิงคโปร์ #อาหารอังกฤษ
ต่อหัวสูง แต่ไม้มีทางที่จะทําให้ทิวทัศน์เป็นเอกลักษณ์ ชั้น 70 ไม่เป็นที่กั้น และฉันรู้สึกเหมือนกําลังหย่อนอยู่ริมหน้าต่าง อาหารค่อนข้างประณีต ผลงานชิ้นเอกของอาจารย์มิชลิน มองทิวทัศน์และอาหาร และรู้สึกว่ากระเป๋าสตางค์เป็นเมฆลอย
จัน เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่เพื่อนแนะนํา ตั้งอยู่บนชั้น 70 ของโรงแรม Swiss Hotel Stanley ต้องจองและให้บัตรเครดิตเพื่อรับประกันหากยกเลิกการจองหรือไม่ได้ไปจะหักค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง สภาพแวดล้อมของแจนสะดวกสบายทําเลสูงวิวกว้าง บริกรสตีเวนแนะนําว่าวิวกลางคืนจะสวยกว่านี้ ถ้ามีโอกาสจะไปอีกแน่นอน!
ร้านอาหารโรแมนติกมาก มีวิวทะเลชั้นหนึ่งอยู่ยงคงกระพัน ทรัฟเฟิลเป็นเมนูหลักของร้านอาหาร จึงมีเมนูสร้างสรรค์มากมาย คุณจะได้รับการเตือนจากร้านอาหารก่อนรับประทานอาหาร ทางร้านใส่ใจในรายละเอียดมาก และผลิตภัณฑ์จะปรับตามความชอบของคุณ หน้าตาไข่น่ารักมาก กับขนมปังกะทิ รสชาติหวาน, ซุปฟักทองทรัฟเฟิล รสชาติเข้มข้น ปลาไม่คาวนิดๆ กับเฟรนฟราย ท็อปด้วยผัก น้ํามะนาวหอมมาก ประสบการณ์ของหวาน รสชาติของแพลนเนอร์ ทานคู่กับชาดําหอมๆ ลงตัวมาก บริการเป็นมืออาชีพ จานดูดี ไม่เสียดายที่จะลอง