เสี้ยนไม้ไผ่มีต้นกําเนิดมาจากเฉิงตูเสฉวน ไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในขนมดั้งเดิมพิเศษในมณฑลเสฉวนเท่านั้น แต่ยังเป็นภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอาหารรากหญ้า กลิ่นหอมของเสียบไม้เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของหม้อไฟ ดังนั้นผู้คนมักจะเรียกมันว่าหม้อไฟขนาดเล็ก ที่มาของชื่อ “Stew串” เพราะเป็นขนมที่ใส่ไม้ไผ่ไม้ไผ่มาใส่ในหม้อไฟแบบร้อนๆ หอมเสียบไม้ ที่มีเสน่ห์และโดดเด่นอยู่ทั่วเมืองหลายเมืองในประเทศจีน
ฉันได้ยินเพื่อนพูดถึงมันหลายครั้ง น่าจะเป็นร้านเสียบไม้ที่ดี วันนี้ฉันมีเวลาพาเขาไปเช็คอิน สภาพแวดล้อมค่อนข้างดี สะอาด และสะดวกสบาย บริการด้วยความเต็มใจและรวดเร็ว
สไตล์เกาหลี แนะนําให้ใส่ไม้เสียบไม้และเนื้อแกะในเสียบไม้ เส้นหน้าก็อร่อย แต่เลือกไม่เผ็ดไม่ได้ เผ็ดเล็กน้อย ย่างอัตโนมัติ ดีมาก ไม่ย่าง ย่างเสร็จก็วางบนชั้นบนได้
เคยไปครั้งเดียวเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีโอกาสจะไปดูอีกครั้ง
เนื้อแกะอร่อยเมื่อสวมใส่ ด้านหนึ่ง แนวทางการย่างเสียบไม้มีลักษณะเฉพาะ อีกด้านคุณภาพของวัตถุดิบก็ดีทําให้ทุกคนสามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ ส่วนผสมที่ดีรับประกันรสชาติที่ดีซึ่งเป็นสมมติฐานพื้นฐานของอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง ในด้านวัตถุดิบ Fengmao ได้เสนอ "แกะที่ดีที่ดีที่สุด เนื้อแกะที่ดีและเนื้อที่ดีจะอร่อย" ดูคําแนะนําของทางร้านว่า Fengmao สร้างขึ้นฟาร์มเลี้ยงสัตว์สองแห่งใน Sunit Zuoqi ของ Inner Mongolia ไว้ให้ทางร้านใช้เอง แม้ว่าเสียบไม้จะย่างเอง แต่พนักงานเสิร์ฟจะคอยเตือนและแนะนําตลอดทางข้างๆ เพื่อให้เราได้ทานเสียบไม้ที่รสชาติดีที่สุด
ต่อคิวนานกว่า 90 นาที เต็มใจรอ รสชาติดีมาก และที่สําคัญคือสะอาด สิ่งแวดล้อมดี ผ่านไปเมื่อเปิดครั้งแรก กินมาหลายปีแล้ว ฉันคือ Yanbian หากคุณต้องการกินเสียบไม้ดั้งเดิมของ Yanji ตะวันออกเฉียงเหนือ อย่าพลาด แนะนําบะหมี่เย็นและไส้กรอกข้าว วันนี้แม่ของฉันเข้าร่วมการแข่งขันชุดไม้และเกือบได้รับหนึ่งในนั้น เธอไม่ได้ไปมองโกเลีย 4 วันตามที่เธอต้องการ มันเป็นเพียงที่น่าเสียดาย
จานย่างแบบเครื่องจักรสะดวกและสะอาด เนื้อเสียบไม้เป็นระเบียบเรียบร้อยและดูสบายตา