ในซินเจียง คุณจะเห็นสิ่งต่าง ๆ ที่เราคุ้นเคย อย่างหนึ่งคือเนื้อแกะเสียบไม้สําหรับบาร์บีคิว และอีกอย่างคือหอยเป๋าฮื้อ อันที่จริงชาวซินเจียงชอบกินมากกว่า นอกจากนี้ยังมีบะหมี่และบะหมี่ ที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ ฉันชอบกินบะหมี่เมื่อฉันมาที่บ้านของพวกเขา แต่สิ่งที่ฉันชอบคือเนื้อแกะเสียบไม้ เป็นเรื่องที่น่าเสียดายที่ไม่ได้กินเนื้อแกะเสียบไม้เสียบไม้ เนื้อแกะของพวกเขามีขนาดใหญ่และอร่อยแม้ว่าราคาจะแพงกว่าเล็กน้อย แต่ราคาก็ 8 หยวนต่อเตียง แต่น้ําหนักยังถูกกว่าที่บ้าน